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2023-12-17
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今日早咗收工，咁就嚟到鲗鱼涌呢附近揾嘢食 ， 朋友有好介绍话鸭大哥啲北京填鸭几好食，咁佢就请我嚟试下， 因为之前好少嚟呢头食饭，今次有呢个机会，咁就梗系试下。北京填鸭：自己一向都好钟意食鸭，不过想喺香港食好嘅片皮鸭真系不多，笫一时间即刻点个嘅填鸭先，上台嘅时候个饼皮热辣辣地 ，加上甜酱、青瓜及砂糖衬热食，两个字:滋味。 大家可以参考我啲相。云南黑土猪叉烧：肉质鲜嫩多汁，经过特殊的腌制和烧烤过程，保持著猪肉的嫩滑口感。这道菜的特点是肉质鲜美，口感丰富，并带有微妙的烧烤香味，令人垂涎欲滴。麦香黄金虾：这道菜的特点是外层金黄酥脆，内部的虾肉鲜嫩多汁。麦片的香气和虾肉的鲜美相互融合，带来唔错的口感体验。Overall, 鸭大哥的北京填鸭以其特殊的制作工艺和鲜美的口感而闻名，云南黑土猪叉烧则展现了叉烧的特色和风味。麦香黄金虾则是一道结合了虾肉和麦片的美味，带来了独特的口感体验。这些菜式都是值得一试的。
北京填鸭：
自己一向都好钟意食鸭，不过想喺香港食好嘅片皮鸭真系不多，笫一时间即刻点个嘅填鸭先，上台嘅时候个饼皮热辣辣地 ，加上甜酱、青瓜及砂糖衬热食，两个字:滋味。 大家可以参考我啲相。
云南黑土猪叉烧：
肉质鲜嫩多汁，经过特殊的腌制和烧烤过程，保持著猪肉的嫩滑口感。这道菜的特点是肉质鲜美，口感丰富，并带有微妙的烧烤香味，令人垂涎欲滴。
麦香黄金虾：
这道菜的特点是外层金黄酥脆，内部的虾肉鲜嫩多汁。麦片的香气和虾肉的鲜美相互融合，带来唔错的口感体验。
Overall, 鸭大哥的北京填鸭以其特殊的制作工艺和鲜美的口感而闻名，云南黑土猪叉烧则展现了叉烧的特色和风味。麦香黄金虾则是一道结合了虾肉和麦片的美味，带来了独特的口感体验。这些菜式都是值得一试的。
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