松菱日本料理

营业中

休息中

其他铁板烧就食得多，咁多年都未去过松菱，星期六朝刚好公司在会展搞 event，于是 book 了中午去松菱。拣了 "竹" 餐，美国牛。先上沙律，雪得稍为太冻，沙律酱则没有惊喜。先做三文鱼，鱼皮很快就黐到诚铁板上，三文鱼肉都煎得恰到好处，鱼皮则很脆。带子也煎得很香，味道鲜甜，大虾肉质鲜美，虾头则一般。美国牛薄烧，蒜头是预先煎好的，所以跟牛肉上碟的时候已经林了，有点黐牙，同时煎牛时油放多了，食时满口系油。炒饭则很高质素，味道及口感一流。炒面则甜了点，另外面条则太碎。炒牙菜又好高质，唔会太多水，颇干身。绿茶雪糕很香。可能松菱历史尤久，抽风设备在今时今日己经有点落伍了。只是在铁板上抽风，不能完全抽走油烟，所以其实一踏入松菱已经感到油烟味，不过装修仍然颇新。值得一试。