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2018-01-25
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多日没有喝奶茶,今日瘾起,便在白加士街找间茶记揾食。本想试美新茶餐厅,但见到openrice的网友食评,评价颇差。实在无谓抟,便又到隔离的丽都,最少我自己帮趁过。今次点了特餐B($40),有叉烧汤意粉+火腿奄列+厚多士,热饮叫了茶走。叉烧汤意粉的叉烧卖相不错,是厚切的,味道不错。不似有些茶记的叉烧,又干又瘦色泽又差。要赞的是汤底烫口地热,极怕吃到温吞水般的汤水,可惜味道稍淡。意粉的质地亦有弹性,软硬适中,很多汤意粉都会煮得过软。厚多士烘得也好,我没加牛油,吃起来亦香脆。火腿奄列的味道尚可,但是太油了,如果是炒滑蛋就会为这个特餐加分。茶走的味道比奶茶好,多了炼奶的香味,甜度亦刚好,完全满足了我的茶瘾!
叉烧汤意粉的叉烧卖相不错,是厚切的,味道不错。不似有些茶记的叉烧,又干又瘦色泽又差。要赞的是汤底烫口地热,极怕吃到温吞水般的汤水,可惜味道稍淡。意粉的质地亦有弹性,软硬适中,很多汤意粉都会煮得过软。
厚多士烘得也好,我没加牛油,吃起来亦香脆。火腿奄列的味道尚可,但是太油了,如果是炒滑蛋就会为这个特餐加分。
茶走的味道比奶茶好,多了炼奶的香味,甜度亦刚好,完全满足了我的茶瘾!
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