新越越式料理 (已結業)

和朋友2人于落雨的晚上来到大坑, 走了一圈之后就在这小店坐低...谂咗一轮之后, 决定要$158的2人餐, 有串烧, 炒通菜, 火车头, 饮品x2及甜品x2串烧 - 污卒卒的三串, 味道偏咸, 另上的沙爹汁比较淡通菜 - 都几大碟, 又香, 不过食到底有汁的都系偏咸火车头 - 大大的一碗, 配料包括牛丸, 牛筋丸, 牛百页, 牛筋及牛腩, 首先牛丸及牛筋丸很淋, 失却了应有的弹牙, 牛百页正常, 牛筋比较硬, 牛腩相比下比较ok, 汤头虽是清汤, 但味道很浓郁, 算是挽回一些分数饮品 - 分别选了青柠梳打及普通热咖啡, 我饮的是青柠梳打, 都ok呀甜品 - 有荔枝奶冻及焦糖炖蛋, 先讲荔枝奶冻, 奶冻好滑, 好重荔枝味, 好味!炖蛋方面, 上半杯是ok的, 焦糖够厚, 炖蛋够滑, 但系, 下半杯同前文讲嘅一样, 系液体嚟ga, 即系未熟呀!!!咁唯有通知声老板啦....老板从善如流, 通知厨房之余, 更送上芭菲以示赔罪, 芭菲有果仁味, 但味道偏淡, 要与绿色的龙须糖一并入口, 至可以尝到甜味, 都几好味嘅小小意见: - 当晚有一位女侍应又答错问题又计错数又剩咁, 经常同人讲:唔好意思