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2012-04-09
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第一次来晚餐, 简单的点了两个菜:蒜蓉通菜炒鲜鱿用煲仔上, 好像铁板一样的效果, 好大烟, 好香, 通菜脆绿爽口, 鲜鱿新鲜, 量多, 卖相吸引, 至于味道则淡而无味, 通常煲底有汁都会较咸, 不过这煲都是.....没味。:豉油王肉丝炒米粉这个相当好, 够镬气, 米粉不会太湿, 芽菜爽口, 豉油王也不会太咸, 最重要是碟底没有多余的油份, 这是需要相当的功力才能做到。
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