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2023-03-09
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平日下午一点半入座,全间餐厅得三枱客,唔驶等即入。枱与枱之间十分松动,而且播住日文歌特别好feel。 叫咗个set lunch,餐牌好似同之前个post唔同。寿司定食包味噌汤、沙律、乌冬或荞麦面,有得选择冷或热。职员有礼貌,我食咗45分钟有自动自觉加咗两次茶,可能唔系高峰期去食会有分别。 要咗个冷乌冬,乌冬弹牙,我要求加葱同姜蓉职员都帮到手。 面豉汤唔会得个咸字有好多紫菜。 寿司新鲜,鱼肉同饭偏细旧。落单时可以要求先加wasabi或唔加落寿司度。白生鱼偏淡味,中吞拿鱼腩有筋,玉子系无饭嘅 ,整体质素中上。一个女仔食十件寿司加乌冬系饱嘅,下次想试埋佢哋嘅串烧。
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