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2005-03-05
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前言：女友跟其同事尝过此店，觉得不俗。于是，早前的一个旧同事饭局于此举行。食物和评语：两男两女，点了两款小吃、两款粉面、一个菜、三款甜点。埋单三百三，吃得饱饱，可接受。 1. 「热气」小吃： a. 炭烧猪颈肉：外香酥脆、内鲜甜甘香，肉质软「淋」，水准之作！ b. 泰式炸春卷：每条体积不少，蔬菜馅料多，满满的，炸得香脆不油腻，推介！ 2. 粉面： a. 泰式豉油皇炒河粉：油水足、味道不赖，唯猪肉片调味不足和炒过火。 b. 泰式炒粉丝：拌花生粉，香甜辣惹味，好好味！！！ 3. 泰式咸鱼炒芥兰：店家把每条芥兰外梗削皮，本来可以弥补「老菜」的问题。但因为炒得略过火、略油、咸鱼太大块太大粒，所以变得「麻麻地」。归根究极，大概是菜质素差，要炒多些时间，于是过火；跟素材大有关系。 4. 甜品： a. 泰式炸香蕉：订价十六块，原只大香蕉，上粉浆，炸得香口酥脆。炸香蕉外脆内半溶，几好。店家把炸好的粉浆碎屑，亦一拼送上，洒上糖粉，卖相不俗。女士们对于那些「天妇罗」碎屑相当感兴趣，试了一口，带咸味，味道怪怪的！（大概粉浆是炸咸点用的
食物和评语：两男两女，点了两款小吃、两款粉面、一个菜、三款甜点。埋单三百三，吃得饱饱，可接受。
1. 「热气」小吃：
a. 炭烧猪颈肉：外香酥脆、内鲜甜甘香，肉质软「淋」，水准之作！
b. 泰式炸春卷：每条体积不少，蔬菜馅料多，满满的，炸得香脆不油腻，推介！
2. 粉面：
a. 泰式豉油皇炒河粉：油水足、味道不赖，唯猪肉片调味不足和炒过火。
b. 泰式炒粉丝：拌花生粉，香甜辣惹味，好好味！！！
3. 泰式咸鱼炒芥兰：店家把每条芥兰外梗削皮，本来可以弥补「老菜」的问题。但因为炒得略过火、略油、咸鱼太大块太大粒，所以变得「麻麻地」。归根究极，大概是菜质素差，要炒多些时间，于是过火；跟素材大有关系。
4. 甜品：
a. 泰式炸香蕉：订价十六块，原只大香蕉，上粉浆，炸得香口酥脆。炸香蕉外脆内半溶，几好。店家把炸好的粉浆碎屑，亦一拼送上，洒上糖粉，卖相不俗。女士们对于那些「天妇罗」碎屑相当感兴趣，试了一口，带咸味，味道怪怪的！（大概粉浆是炸咸点用的！）
b. 泰式芒果椰汁黑白糯米：半个连皮芒果上，配以一球椰汁糯米饭（黑白各半），两个字：「都算好味」，可一试！
c. 泰式马蹄椰汁糕：三个字：「三不像。」。肯定「果留香」的「左捞、右捞、物都捞」好过西装修佢。
注：小吃好味、粉面还可以、甜品可以再好些；服务要检讨。
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