影片
更多
2018-11-19
259 浏览
俺流塩らーめん半开放式的餐厅，少少似pop up store, 外面等短嘅人可以好近咁见到入面嘅食客，如果唔中意食嘢俾人望住就要谂谂啦。店里满满的，等的人也很多，不过可能是拉面店不是个聊天长坐的地方，所以客人走的比较快（？）意外地等位不是等了很久。在排队等位时，餐厅会供茶单和点餐纸让客人先考虑，我很欣赏这种省时间又让等的客人有些事做的做法哦…餐厅装修好有日本嘅感觉，供应冰柠檬水可自行添以及丰富的调味料，包括拉面胡椒，辣椒油，辣椒油连籽，醋，酱油，柚子酱，梅子酱及黑蒜酱，可按个人喜好调味。所有的拉面可按个人喜好选择加入或不加入笋干，葱，以及调转面的软硬（软 硬 普通）黑蒜油熟成浓汤拉面$73面我选了普通，加了荀干及葱，略嫌荀干较少内附一粒半熟蛋及叉烧半熟蛋有上色，但吃起落没有味附玉子的甜味，应该是不入味（？）睇到隔离有另外加点玉子，但另点的玉子看起来并不是半熟的哦～建议先问一下店员叉烧不过不失，一般拉面店的水准，不会很胖或很瘦汤底很浓黑蒜油味，有黑蒜头片在汤底，但比起日本东京的厚汤底，这个并不会很厚重，应该是一般香港人偏好的口感哦～可以一试俺流塩汤拉面$59面选了硬的，可是比较了黑蒜的普
半开放式的餐厅，少少似pop up store, 外面等短嘅人可以好近咁见到入面嘅食客，如果唔中意食嘢俾人望住就要谂谂啦。店里满满的，等的人也很多，不过可能是拉面店不是个聊天长坐的地方，所以客人走的比较快（？）意外地等位不是等了很久。在排队等位时，餐厅会供茶单和点餐纸让客人先考虑，我很欣赏这种省时间又让等的客人有些事做的做法哦…
餐厅装修好有日本嘅感觉，供应冰柠檬水可自行添以及丰富的调味料，包括拉面胡椒，辣椒油，辣椒油连籽，醋，酱油，柚子酱，梅子酱及黑蒜酱，可按个人喜好调味。所有的拉面可按个人喜好选择加入或不加入笋干，葱，以及调转面的软硬（软 硬 普通）
黑蒜油熟成浓汤拉面$73
黑蒜油熟成浓汤拉面
$73
34 浏览
0 赞好
0 留言
面我选了普通，加了荀干及葱，略嫌荀干较少
内附一粒半熟蛋及叉烧
黑蒜油熟成浓汤拉面的蛋
18 浏览
0 赞好
0 留言
半熟蛋有上色，但吃起落没有味附玉子的甜味，应该是不入味（？）睇到隔离有另外加点玉子，但另点的玉子看起来并不是半熟的哦～建议先问一下店员
叉烧不过不失，一般拉面店的水准，不会很胖或很瘦
汤底很浓黑蒜油味，有黑蒜头片在汤底，但比起日本东京的厚汤底，这个并不会很厚重，应该是一般香港人偏好的口感哦～
可以一试
俺流塩汤拉面$59
俺流塩汤拉面
$59
37 浏览
0 赞好
0 留言
面选了硬的，可是比较了黑蒜的普通面，觉得硬得比较普通，不太吃得出
价钱好似好扺咁，但谂深一层，佢得一片叉烧，无蛋，蛋通常啲店都系10蚊加一只，咁谂好似又唔系劲扺只系合理啰…
汤是很清很清的汤，盐汤刚吃时觉得并不重口，比起黑蒜油更不咸，但吃下去慢慢会更感受到里面的咸
喜欢清淡不吃油腻的话可以一试哦～
不过我是重口而且很喜欢吃蛋啦～所以比较推黑蒜的
海老饺子$28
海老饺子
$28
11 浏览
0 赞好
0 留言
海老饺子
$28
17 浏览
0 赞好
0 留言
一共4粒，一粒7蚊，价钱嚟讲真系唔太吸引。点的时候没有看到图，实物到了后有点惊讶，根本不是饺子嘛⊙_⊙是煎了虾仁云吞，味道就不过不失。
总的来说……拉面都很不错！可以一试！小食很多款的，下次不会点饺子了（笑）对煎云吞兴趣不大。有机会希望下次可以试玉子大阪烧和蔬菜天妇罗。
张贴
