沐曦 (已結業)

第一次帮衬「沐曦」系系红磡，店主曾于日本修读蓝带课程，凭住精致既中西合璧甜品打响名堂，当时亦都深受红磡街坊爱戴，最近「沐曦」系中环Landmark开左pop-up store，当然唔可以错过呢个机会姜汁撞奶慕斯蛋糕☁️既卖相好靓呀，中式糖水同法式甜点既结合，姜汁味好出呀，牛奶mousse 亦都好轻身，真系好似食紧姜汁撞奶咁乌龙歌剧院蛋糕法式经典既甜点，配上乌龙茶后味道相对无咁heavy无咁腻，甜度变得更加平易近人荔枝乌龙慕斯蛋糕彷荔枝既造型，外层系朱古力加脆脆，中间既流心荔枝酱好清甜，仲食到乌龙茶既香味，一d都唔觉得腻迷你开心果挞个Cream有著浓郁既开心果味，入面系朱古力挞，整件都充斥住nutty既味道芒果茉莉慕斯蛋糕卖相造型真系同芒果🥭一样架，唔会过甜，带有微微既酸度，仲有茉莉花香，好清新微醺柚子乳酪挞味道酸酸甜甜，仲食到淡淡既柚子香气，系日式既味道呀6件蛋糕都各具特色，卖相又靓，味道又出色，直程可以媲美酒店级既西饼，未试既朋友真系要买件试下