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2010-03-15
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昨天晚上再次来到ifc的agnis b. 不过是今次是去le pain grille.总括而言, 这样的quality个人觉得贵了一点. 不过不算太差.这餐厅气氛还可以接受, 环境设计简单不花巧. 虽然没有半岛酒店Felix的那种特殊的气氛, 但也适合一般情侣约会或著朋友聚旧也可以到这儿慢慢吃慢慢聊. 暗淡中带点低调的浪漫. 食物方面却不及太子大厦的Sevva.Le pain grille的pastry都很松脆. 餐前面包尚算外脆内软, 不过仍有进步空间.蘑菇芝士 Pastry - 餐前吃点暖暖的也不错.Canard farci au foie gras (pan-roasted duck meat ball stuffed with foie gras in balsamic sauce) $220 - 鸭肉和鹅肝的味道很浓味, 加上微酸的balsamic sauce和pama ham, 味道很澎湃.Confit d'agneau (penne pasta with "seven hours" slow cooked lamb shoulder) $185 - 羊肉不太酥, 而且很淋
总括而言, 这样的quality个人觉得贵了一点. 不过不算太差.
这餐厅气氛还可以接受, 环境设计简单不花巧. 虽然没有半岛酒店Felix的那种特殊的气氛, 但也适合一般情侣约会或著朋友聚旧也可以到这儿慢慢吃慢慢聊. 暗淡中带点低调的浪漫. 食物方面却不及太子大厦的Sevva.
Le pain grille的pastry都很松脆. 餐前面包尚算外脆内软, 不过仍有进步空间.
蘑菇芝士 Pastry - 餐前吃点暖暖的也不错.
Canard farci au foie gras (pan-roasted duck meat ball stuffed with foie gras in balsamic sauce) $220 - 鸭肉和鹅肝的味道很浓味, 加上微酸的balsamic sauce和pama ham, 味道很澎湃.
Confit d'agneau (penne pasta with "seven hours" slow cooked lamb shoulder) $185 - 羊肉不太酥, 而且很淋, 味道也很浓. 而且饱肚.
Les glaces maison (Homemade Nougat Icecream) $45 - 相信应该是homemade的吧. 很有特色的雪糕. 味道像拖肥乌结糖. 可惜味道跟酸酸的鲜果不配.
不过都要说一句, 服务真的不错!
由What Fits in My Wardrobe提供Fine Dining食评 - http://hk.myblog.yahoo.com/whatfitsin-mywardrobe
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