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2015-12-28
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可能我太钟意食花胶鸡，几个不同界别既朋友都不约而同地介绍去这间有趣的火锅店，他们总会说:果间花胶鸡煲! 久而久之都忘记了佢个真名! 其实系叫鲜入为主!! (罚抄十次)地点在旺角，很就脚，系上去时在楼下迫少少，冲过一大堆游人，经过楼梯就到，入到去都真系几有趣，有个街市海鲜档，怀旧装修风格，枱上放有红色"喜"字玻璃胆暖壶，很有特色。主角花胶鸡煲，有大细两个SIZE，我们2个人仲要朋友细食...点了个细$238!个煲系一个好深既铁锅，半个鸡，有好身多花胶，店员知我们第一次嚟，好细心咁叫我们先饮左鸡汤，再慢慢点配料。讲返个鸡煲先，鸡好滑食完唔会顶住个胃，花胶好厚又大旧，各方好友果然无介绍错，慢慢食完要逐一道谢!虾滑十分爽口弹牙，加上表面的蟹籽，好吃之余又好玩。PS.垫底的生菜都好新鲜，最后我们都食埋，无浪费的。鲩鱼腩鱼肉十分厚身，骨不算多，由细到大怕食到骨既我都食得好放心，滖完鱼的汤底份外鲜甜两款丸都好好食，我自己就钟意芝士牛丸，朋友就钟意姜汁皮蛋，觉得好特别!鱼蛋皮小笼包丸系几得意，个鱼蛋皮够薄，有真小笼包感觉，如果用醋点下会仲好食!
地点在旺角，很就脚，系上去时在楼下迫少少，冲过一大堆游人，经过楼梯就到，入到去都真系几有趣，有个街市海鲜档，怀旧装修风格，枱上放有红色"喜"字玻璃胆暖壶，很有特色。
花胶原只鸡煲(细)
$238
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个煲系一个好深既铁锅，半个鸡，有好身多花胶，店员知我们第一次嚟，好细心咁叫我们先饮左鸡汤，再慢慢点配料。
讲返个鸡煲先，鸡好滑食完唔会顶住个胃，花胶好厚又大旧，各方好友果然无介绍错，慢慢食完要逐一道谢!
蟹籽虾滑
$78
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十分爽口弹牙，加上表面的蟹籽，好吃之余又好玩。PS.垫底的生菜都好新鲜，最后我们都食埋，无浪费的。
鲩鱼腩
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鱼肉十分厚身，骨不算多，由细到大怕食到骨既我都食得好放心，滖完鱼的汤底份外鲜甜
姜汁皮蛋贡丸
$28
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两款丸都好好食，我自己就钟意芝士牛丸，朋友就钟意姜汁皮蛋，觉得好特别!鱼蛋皮小笼包丸
系几得意，个鱼蛋皮够薄，有真小笼包感觉，如果用醋点下会仲好食!
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