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2012-08-09
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沙田友每次路过Shakey's 都会以八卦心态看其是日餐牌推介，本住行过路过、不容错过之念今日定神一看、香草鸡扒意大利饭正合心神，就坐去也，可惜餐厅跟商场太为开扬，有感进餐带点儿压迫感太有效律下餐汤跟餐茶竟差不多同一时间送上，原来此种状态不止我一枱餐汤来得有惊喜，虽则是一道简单之南瓜忌廉汤南瓜香滑顺喉，忌廉香又不至于功高盖主、各自取得平衡，整体配合不错主角...香草鸡扒意大利饭、也随即而来，意大利饭犯了一贯港式西餐厅共同的特质，煮得较为淋身、无可口非，要适合大众口味、饭粒毫无烟韧，虽亦是正式意大利米、但却失去了意大利饭的应有口感，唇舌正在呐喊中mini版意大利饭，用上白汁但全无香气可言、三小件之鸡扒、煎香后略加得烧汁作味道，咸中带甜、似日式多于西式咖啡...却已是因早上场而放凉，咖啡香当然也赶不上
今日定神一看、香草鸡扒意大利饭正合心神，就坐去也，可惜餐厅跟商场太为开扬，有感进餐带点儿压迫感
太有效律下餐汤跟餐茶竟差不多同一时间送上，原来此种状态不止我一枱餐汤来得有惊喜，虽则是一道简单之南瓜忌廉汤
南瓜香滑顺喉，忌廉香又不至于功高盖主、各自取得平衡，整体配合不错
主角...香草鸡扒意大利饭、也随即而来，意大利饭犯了一贯港式西餐厅共同的特质，煮得较为淋身、无可口非，要适合大众口味、饭粒毫无烟韧，虽亦是正式意大利米、但却失去了意大利饭的应有口感，唇舌正在呐喊中mini版意大利饭，用上白汁但全无香气可言、三小件之鸡扒、煎香后略加得烧汁作味道，咸中带甜、似日式多于西式
咖啡...却已是因早上场而放凉，咖啡香当然也赶不上
题外话/补充资料：
[b]午餐...正冲著一贯城巿人之通病，快、快、快...但又真正忘记了美味的真缔。[/b]
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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