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2022-06-23
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在戏院旁的一间西餐厅，占有地理优势，不少人都是看完戏出来就来吃饭，而且这间还很好的带有室外位，可以看到海景和日落，真的挺浪漫！Tasting Menu （３４８元）焦糖北海道帆立贝，三文鱼籽，青芥末枝豆蓉北海道帆立贝煎得表面金黄焦脆，中间仍是半生的状态，吃起来外脆内嫩的，带出帆立贝的鲜美，又有三文鱼籽入口爆汁的口感，而青芥末枝豆蓉配上来也挺特别的，不会太刺鼻，味道刚好！还带一个炸得酥脆的脆壳！姜汁西洋菜浓汤，香脆烟肉这个浓汤挺意想不到的，姜汁的配搭挺新奇，喝起来真的有姜汁的香，但没姜汁的辣，又有菜的甜味，质感幼滑！而烟肉煎得非常脆，配上汤刚好挺解腻！烤Ｍ５牛臀肉盖伴慢煮牛面颊（＋６８元）这个一次吃到两款不同的牛，一次吃到两个不同的质感，Ｍ５牛臀肉可能是比较薄的关系，所以是接近全熟的，因为是臀肉所以Ｍ５吃起来也不会有太多油香，主要是肉味更香浓，较有咬口！而慢煮牛面颊就跟Ｍ５牛臀肉完全两个不同的体验，吃起来充满胶质，煮得非常软，入口即化的感觉，而且吃起来带有酒香，味道不错！薰衣草奶冻，士多啤梨冻汤甜品比想像中的要丰富，虽然要等一段时间，但都值得的！薰衣草奶冻的薰衣草味非常香，而且还带有２条
Tasting Menu （３４８元）焦糖北海道帆立贝，三文鱼籽，青芥末枝豆蓉
焦糖北海道帆立贝，三文鱼籽，青芥末枝豆蓉
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姜汁西洋菜浓汤，香脆烟肉
姜汁西洋菜浓汤，香脆烟肉
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烤Ｍ５牛臀肉盖伴慢煮牛面颊（＋６８元）
烤Ｍ５牛臀肉盖伴慢煮牛面颊
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烤Ｍ５牛臀肉盖伴慢煮牛面颊
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烤Ｍ５牛臀肉盖伴慢煮牛面颊
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甜品比想像中的要丰富，虽然要等一段时间，但都值得的！薰衣草奶冻的薰衣草味非常香，而且还带有２条薰衣草，奶冻非常嫩滑，入口即化！而士多啤梨冻汤就有点像士多啤梨果汁，但味道比单纯的果汁丰富！
薰衣草奶冻
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士多啤梨冻汤
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