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2024-05-16
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位于31楼嘅 ALTO Bar & Grill 有格调嘅装潢,拥有开扬无敌视野 可惜当晚天气唔好,睇唔清维港幻彩表演 特别一赞服务生亲切友善,食得开心又够chill 🔶Alto Discovery Menu $688/person🔶🔅Cauliflower Vichyssoise椰菜花浓汤入面加有蟹肉亦食得到柠檬皮碎粒粒令浓汤入口更清新🔅Tuna Tartare Sando吞拿鱼他他,肥美又带少少辛辣重配搭上矜贵嘅鱼子酱🔅Spring Vegetable Salad用上唔同蔬菜伴住胀卜卜嘅burrata cheese卖相一流,入面亦加入几款坚果口感变得好有层次 🔅Wagyu Striplion7成熟和牛,围边烧得焦香中间仍然粉嫩,又有嚼劲伴碟嘅千层薯仔,酥脆又特别🔅Raspberry sorbet清爽口感,带有红桑子嘅酸甜作为pre-dessert,先清一清主菜留系口中嘅味道🔅Expresso Gelato口感非常绵密细滑,咖啡味浓郁伴住海盐焦糖碎碎,同埋达克瓦兹食完幸福感十足
有格调嘅装潢,拥有开扬无敌视野
可惜当晚天气唔好,睇唔清维港幻彩表演
特别一赞服务生亲切友善,食得开心又够chill
🔶Alto Discovery Menu $688/person🔶
🔅Cauliflower Vichyssoise
椰菜花浓汤入面加有蟹肉
亦食得到柠檬皮碎粒粒
令浓汤入口更清新
🔅Tuna Tartare Sando
吞拿鱼他他,肥美又带少少辛辣
重配搭上矜贵嘅鱼子酱
🔅Spring Vegetable Salad
用上唔同蔬菜伴住胀卜卜嘅burrata cheese
卖相一流,入面亦加入几款坚果
口感变得好有层次
🔅Wagyu Striplion
7成熟和牛,围边烧得焦香
中间仍然粉嫩,又有嚼劲
伴碟嘅千层薯仔,酥脆又特别
🔅Raspberry sorbet
清爽口感,带有红桑子嘅酸甜
作为pre-dessert,先清一清主菜留系口中嘅味道
🔅Expresso Gelato
口感非常绵密细滑,咖啡味浓郁
伴住海盐焦糖碎碎,同埋达克瓦兹
食完幸福感十足
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