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2009-06-30
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浪卡刚走…在细雨连绵的一个下午…和好友们来到这里享受一个愉快的brunch…其实之前已经一直留意这家餐厅的食评…被英文食友那些漂亮照片深深的吸引住…所以就算schedule已经排得密密麻麻…也要加插这一个brunch环节…订了十二点半的台…店方安排我们坐在窗边的四人台…那时候人不算多…大概只有五六台客而已…整家餐厅以白色为主…给人干净简洁之感…Semi-buffet分$170和$200两种…$170的主菜有pizza和意粉类…还有一款汤…而$200则是肉类和鱼等…进店里的时候好像看到这里的意粉是新鲜制的…似乎很不错的模样…所以我就选了Rigatoni with chili tomato sauce and Italian bacon…友人们就分别选了Spaghetti Carbonara….Squid Ink Spaghetti with calamari and citrus…Beef braised in Chianti with oven baked vegetables…首先来了一篮面包…质素只属一般…墨鱼汁包没什么味道…有一条看起来好像grissini的东西…之前我并不认识这
订了十二点半的台…店方安排我们坐在窗边的四人台…那时候人不算多…大概只有五六台客而已…整家餐厅以白色为主…给人干净简洁之感…
Semi-buffet分$170和$200两种…$170的主菜有pizza和意粉类…还有一款汤…而$200则是肉类和鱼等…进店里的时候好像看到这里的意粉是新鲜制的…似乎很不错的模样…所以我就选了Rigatoni with chili tomato sauce and Italian bacon…友人们就分别选了Spaghetti Carbonara….Squid Ink Spaghetti with calamari and citrus…Beef braised in Chianti with oven baked vegetables…
首先来了一篮面包…质素只属一般…墨鱼汁包没什么味道…有一条看起来好像grissini的东西…之前我并不认识这一款面包…是在香格里拉的Angelini吃过之后就一直把它记住…这种面包新鲜松软…外层有点点脆...只是这里疑似grissini的面包…是从外到里都是脆…由手撕开…面包碎片就会散落一碟…但也有可能只是不同地方有不同的做法…~刚好这一款我不太喜欢…不过在篮有一块白色不知名的包…很软熟…配上餐厅提供的tartar sauce…好吃~
头盘款式不算多…以沙律为主…不过台上没有沙律酱汁…另外还有一些cold cut等等…看到有parma ham…双眼发光…拿了好几块…伴以哈蜜瓜…我已经好一阵子没有吃这个了…心里超兴奋的…parma ham的咸和哈蜜瓜的爽甜配搭确实是天衣无逢…当中又以淡粉红色的比颜色深一点的为佳…不知不觉间…我想我大概吃了廿多片parma ham哈蜜瓜…单吃这个我已觉得值回票价了…
吃罢头盘…主菜上场…确实令人有点失望…我和友人们一致认为可以skip了主菜的部份…或者我们都点错了吧…~最好吃的是墨鱼汁意粉…这里的意大利粉是自家制的吧…所以有些少不规则的粗幼…不像干货的那种一式一样…友人说吃起来有点像通心的…Carbonara芝士味不够浓又不够creamy…吃起来干干的…而我的Rigatoni…好像煮得太腍了…吃起上来感觉像年糕…蕃茄和chili味又略嫌淡了点…而另一友人的牛肉就更不像样…薄薄的牛肉很鞋…酱汁也没有特别出色…反而伴碟的烤蔬菜比较可取…
甜品类我只吃了很少…但两个甜魔几乎试过了全部的甜品…一致认为甜品很不错的呢~
P.S. 笑脸是给那些parma ham的..~呵呵呵...
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