西環碼頭 (已結業)

第一次来到这家店子光顾, 西环海傍实在开了太多的食肆, 真的要花点时间去遂一品尝。对著这良辰美景, 心里不禁暗唱, 夕阳无限好~ 㖞可噢~~虫草花螺头炖鸡汤, 螺头味浓, 非常清甜, 再加上虫草花香, 好得! 店员说此汤至少炖了4至5小时一盅足四碗。冰镇鲍鱼, 这个也是必食之选, 鲍鱼鲜甜, 肉质极腍, 而且以绍兴酒及其他配料烹调过, 味道一流!陈皮骨, 小妹一向是咕噜肉的粉丝, 但是经过这一餐之后咕噜肉在小妹心中的地位可能被动摇, 此骨以陈皮烹煮过, 味甘甜且带陈皮香, 再配以桂花蜜, 味道清香可口, 可抵消排骨经油炸过的油腻感，赞！胡椒大花甲，店员小心翼翼把锡纸剪开。一打开，充满著花甲，还有萝卜，胡椒香味四溢，花甲味道鲜美，一点沙也没有，那个汁是用鱼汤加上胡椒烹煮，可当汤饮，味道清甜。晚饭仲有绿豆沙送，够足料，又唔太甜，连我本身不太好绿豆沙也成碗沽清呀～继我话，食海鲜又使乜入西贡㖞，西环都得架！