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2008-08-31
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心想女友k一直嚷食好的上海菜唯可到上海, 香港没有好的, 于是便烦请miffy订上海总会, 看看能否一改她的观感. 但miffy说此处更佳, 而自己也太耐没去, 亦想再试, 便决定到此.三人点了 - 1. 迷你脆鳝: 脆脆松化. 我个人好像干掉了2/3碟 2. 迷你烤麸: 不错, 烤麸有口感, 菇肥美.3. 熏蛋 x2: 暖身, 嫩嫩有蛋汁, 比上海总会好一些.4. 迷你怪味鸡: 用上鸡上髀肉, 不错.5. 迷你鸭舌: 质好但味不太够, 一般.6. 鸡火拌干丝: 金华火腿丝+鸡丝+豆干丝, 各丝极幼, 显刀功. 干身炒. 特别又好味.7. 上汤豆苗: 不错, 菜翠绿鲜嫩而不多油.8. 百叶结红烧肉: 本来意属元蹄, 但人太少当然没可能. 女经理便提议红烧肉. 百叶结好味, 红烧肉的肥膏也很可爱, 只是有部份肉不够"念".9. 素菜蒸饺: 充满菜菜, 有少量笋菇, 清而好.总论是晚惊喜之作是鸡火拌干丝, 其他中上. 旧式酒楼格局, 招呼可以. 但可惜人数太少及未到时候, 不能一试此处的招牌菜如蟹粉, 翅, 鲥鱼等. 果真不听miffy言, 吃亏在肚皮啊~时晚miffy请, $600.
三人点了 -
1. 迷你脆鳝: 脆脆松化. 我个人好像干掉了2/3碟
2. 迷你烤麸: 不错, 烤麸有口感, 菇肥美.
3. 熏蛋 x2: 暖身, 嫩嫩有蛋汁, 比上海总会好一些.
4. 迷你怪味鸡: 用上鸡上髀肉, 不错.
5. 迷你鸭舌: 质好但味不太够, 一般.
6. 鸡火拌干丝: 金华火腿丝+鸡丝+豆干丝, 各丝极幼, 显刀功. 干身炒. 特别又好味.
7. 上汤豆苗: 不错, 菜翠绿鲜嫩而不多油.
8. 百叶结红烧肉: 本来意属元蹄, 但人太少当然没可能. 女经理便提议红烧肉. 百叶结好味, 红烧肉的肥膏也很可爱, 只是有部份肉不够"念".
9. 素菜蒸饺: 充满菜菜, 有少量笋菇, 清而好.
总论是晚惊喜之作是鸡火拌干丝, 其他中上. 旧式酒楼格局, 招呼可以. 但可惜人数太少及未到时候, 不能一试此处的招牌菜如蟹粉, 翅, 鲥鱼等. 果真不听miffy言, 吃亏在肚皮啊~
时晚miffy请, $600.
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