一風堂 (德福廣場) (已結業)

近来见大小报章，网上传媒大力推一风堂的大判和牛拉面同啤酒。今晚特登过来德福一风堂试试，点知一坐低询问侍应有冇大判和牛拉面，原本已经售罄，实在有点失望，唯有叫叫其他出品。札幌味噌拉面是德福限定推介，当然要叫吓！上枱的时间，强烈的味噌扑鼻而来，汤底黏度不算太高， 但味道相当浓郁。面底是用上蛋黄太面，虽然只少许挂汤效果，但是面质爽口弹牙，蛋味恰当。叉烧肥瘦恰当，味道味道适中。手羽先明太子其实是明太子鸡翼，外层炸得香口，内里肉质嫰滑，明太子带点点咸香。总体而言，已连销式拉面店计算，出品味道是很好的。加上侍应细心解释，还送上两包消毒湿纸巾，实在是值回票价。