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2025-02-26
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我看到许多食评都很差，过去的经验还不错，所以决定试一试！一到门口就觉得有些问题，因为客人不多。我点了白鳝排骨煲仔饭、润肠和通菜。两位店员看起来都没有什么精神，似乎在等著下班。通菜先上，有个塑胶盖盖著，这样的呈现很有趣。揭开盖子后，通菜看起来应该是加了水煮的，加了一些腐乳。通菜本身的质素不错，但可能煮得太久，还有半碟水分。吃了两口，算是将就吧。白鳝排骨饭在大约10分钟后送到，店员说需要再焗10分钟后才能加酱油。我有点心急，五分钟后就打开盖子，看到两块排骨、三片半的白鳝和一条润肠。摸了锅子，并不热，饭还算热的。除了豉酱味，白鳝几乎没有任何味道可言。这次的经验证实了那些负评并不是空穴来风，感到非常可惜。曾经四季在这里排著长队，如今却变成这样。如果不想经营，就干脆关门吧，不要影响游客对香港美食的印象。完！
我点了白鳝排骨煲仔饭、润肠和通菜。两位店员看起来都没有什么精神，似乎在等著下班。通菜先上，有个塑胶盖盖著，这样的呈现很有趣。揭开盖子后，通菜看起来应该是加了水煮的，加了一些腐乳。通菜本身的质素不错，但可能煮得太久，还有半碟水分。吃了两口，算是将就吧。
白鳝排骨饭在大约10分钟后送到，店员说需要再焗10分钟后才能加酱油。我有点心急，五分钟后就打开盖子，看到两块排骨、三片半的白鳝和一条润肠。摸了锅子，并不热，饭还算热的。除了豉酱味，白鳝几乎没有任何味道可言。
这次的经验证实了那些负评并不是空穴来风，感到非常可惜。曾经四季在这里排著长队，如今却变成这样。如果不想经营，就干脆关门吧，不要影响游客对香港美食的印象。完！
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