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2014-04-06
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来自新加坡的明星杯子蛋糕店 Twelve Cupcakes 于去年 12 月登陆香港后, 气势可谓一时无俩, 于短短四个月便开设了五家分店, 分别位于铜锣湾皇室堡、大角咀奥海城、尖沙咀 The ONE、观塘 APM 和 葵涌新都会广场。继早前到访其位于铜锣湾皇室堡的分店后, 是日「柠茶」获邀来到其尖沙咀全新分店, 优先品尝其尚未正式推出的产品。Twelve Cupcakes 尖沙咀分店位于 The ONE 商场四楼, 由加拿芬道入口沿升降机来到这个楼层, 打开门的时候, 店子就在你面前, 相当显眼。是日优先品尝的, 就是即将推出的「节日限定」产品 － 复活节杯子蛋糕, 共有以下三款口味:希望小兔子是卖相最吸引的一款, 亮点当然是那只可爱的小白兔绵花糖, 却不要忘记杯子蛋糕的味道, 底部是这里的经典朱古力蛋糕, 继续保持其湿润质感和较低的甜度, 上层则是岩盐焦糖忌廉, 再加上软心朱古力酱和岩盐焦糖酱, 甜度比蛋糕略高, 焦糖味是慢慢渗出来的, 如果来自岩盐的咸味明显一点的话, 相信效果会更佳。开心红萝卜除了顶部的红萝卜糖果装饰外, 其实蛋糕也是红萝卜口味, 是店方的全新创作。甜度较低的蛋
继早前到访其位于铜锣湾皇室堡的分店后, 是日「柠茶」获邀来到其尖沙咀全新分店, 优先品尝其尚未正式推出的产品。
Twelve Cupcakes 尖沙咀分店位于 The ONE 商场四楼, 由加拿芬道入口沿升降机来到这个楼层, 打开门的时候, 店子就在你面前, 相当显眼。是日优先品尝的, 就是即将推出的「节日限定」产品 － 复活节杯子蛋糕, 共有以下三款口味:
希望小兔子是卖相最吸引的一款, 亮点当然是那只可爱的小白兔绵花糖, 却不要忘记杯子蛋糕的味道, 底部是这里的经典朱古力蛋糕, 继续保持其湿润质感和较低的甜度, 上层则是岩盐焦糖忌廉, 再加上软心朱古力酱和岩盐焦糖酱, 甜度比蛋糕略高, 焦糖味是慢慢渗出来的, 如果来自岩盐的咸味明显一点的话, 相信效果会更佳。
开心红萝卜除了顶部的红萝卜糖果装饰外, 其实蛋糕也是红萝卜口味, 是店方的全新创作。甜度较低的蛋糕, 令红萝卜的味道非常突出, 每口也能够咀嚼到小小的红萝卜丝, 令软绵的蛋糕增加爽脆口感, 混以这里的 Classic Creamcheese 来吃, 风味更佳。
复活彩蛋是另一款外型突出的口味, 以薄荷忌廉模仿草地, 朱古力碎片则充当小树枝的角色, 再放上两只牛奶朱古力复活彩蛋, 效果生动。底部是加入了薄荷软心朱古力酱的朱古力蛋糕, 甜蜜中加添一份凉快的感觉。
整体来说, Twelve Cupcakes 继续秉承其「少甜」的亲民形象, 配合其多元化的口味选择, 加上吸引的卖相, 相信即将推出的这个「节日限定」复活节杯子蛋糕系列, 会是这个复活节不少朋友的甜蜜之选。
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