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2018-03-15
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很久没有跟darling外出吃饭，行过见到餐厅名字很猛，叫「火锅英雄」，即管上去试试！餐厅位处铜锣湾一幢很多食肆的大厦里，对面就是地铁站C出口，超级方便！Lift很宽，不会等好久。甫进店，装修简单中，见心思布置，竹制的卡位设计很有四川风味，也很宽敞，坐4-6位成人都ok。酸菜冷锅鱼是必叫的！跟别的酸菜鱼不一样，它是啖啖肉，是上盛的桂花鱼片，份量十足。喜欢腩位或骨位的不要失望，锅里面通通都有！师傅刀功一流，大大块鱼片是不会散，没有骨，吃得好开心！鱼片又滑又鲜。火锅配料首选本地手切肥牛颈脊，油份刚刚好、牛味一绝！丸类用料新鲜，值！四川绍粉是必叫之选！超烟韧！自己酱油自己调！很整齐，品种很多，榨菜粒切得幼细，正！英雄八盏前菜，一点都不马夫！吃火锅难免热气，喝竹蔗茅根最好！很浓！餐厅服务值得一赞，自动帮你更换小盘子、捞泡沫、调教火候、倒饮料、收盘子等等。连勺子都很贴心，手残的也可以轻易地捞起鱼片。细心位还有围裙给每位，一定唔会弄脏衣服我跟darling两人吃完都说下次要再来试其他锅！
甫进店，装修简单中，见心思布置，竹制的卡位设计很有四川风味，也很宽敞，坐4-6位成人都ok。
酸菜冷锅鱼是必叫的！跟别的酸菜鱼不一样，它是啖啖肉，是上盛的桂花鱼片，份量十足。喜欢腩位或骨位的不要失望，锅里面通通都有！师傅刀功一流，大大块鱼片是不会散，没有骨，吃得好开心！鱼片又滑又鲜。
鱼片滑溜
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酸菜冷锅鱼
$308
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火锅配料首选本地手切肥牛颈脊，油份刚刚好、牛味一绝！
本地手切肥牛颈脊
$268
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丸类用料新鲜，值！
四川绍粉是必叫之选！超烟韧！
自己酱油自己调！很整齐，品种很多，榨菜粒切得幼细，正！
自己酱油自己调
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英雄八盏前菜，一点都不马夫！
英雄八盏
$18
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吃火锅难免热气，喝竹蔗茅根最好！很浓！
竹蔗茅根
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餐厅服务值得一赞，自动帮你更换小盘子、捞泡沫、调教火候、倒饮料、收盘子等等。
连勺子都很贴心，手残的也可以轻易地捞起鱼片。
细心位还有围裙给每位，一定唔会弄脏衣服
我跟darling两人吃完都说下次要再来试其他锅！
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