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2023-09-04
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公利由1948年开业，相距至今也有70多个年头，而这幢旧唐楼也已有百多年歴史；据说前身是一间本地著名的学校(华仁书院原校校址)，而楼上那两层早已空置多年。这里最出名的是茅根竹蔗水 及 蔗汁糕 。记得以前还可在店内坐下慢慢享用，不知是否疫情原因，现在只可外卖，实在可惜！「茅根竹蔗水」色泽浓稠，带有浓郁的竹蔗香味；制作期间没有加入糖份，原来是采用传统的蒸焗方法，令糖分更加突出，味道香甜，饮得自然更加健康！「蔗汁糕 」带有阵阵马蹄香味，但又没有马蹄粒；相信是先把马蹄打碎，再加入蔗汁内做成，令味道更加突出，好吃。#茅根竹蔗水 $16/杯，$43/支#蔗汁糕 $18/件#公利真料竹蔗水地址: 中环苏豪荷李活道60号地舖电话: 25443571
这里最出名的是茅根竹蔗水 及 蔗汁糕 。
记得以前还可在店内坐下慢慢享用，不知是否疫情原因，现在只可外卖，实在可惜！
「茅根竹蔗水」色泽浓稠，带有浓郁的竹蔗香味；制作期间没有加入糖份，原来是采用传统的蒸焗方法，令糖分更加突出，味道香甜，饮得自然更加健康！
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「蔗汁糕 」带有阵阵马蹄香味，但又没有马蹄粒；相信是先把马蹄打碎，再加入蔗汁内做成，令味道更加突出，好吃。
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#茅根竹蔗水 $16/杯，$43/支
#蔗汁糕 $18/件
#公利真料竹蔗水
地址: 中环苏豪荷李活道60号地舖
电话: 25443571
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