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本人酷爱英式fish & chips,但香港很难吃到。之前有朋友介绍过位于中环石板街的Chipy(希望无串错),虽然有一名西人作厨师,但仍与在英国吃的有一段距离。今次吃到Fish & Co.的fish & chips,由于粉浆薄,令吃的时候不会感到太油腻,而且用铁Pan上菜,令fish & chips的温度相对保持得长久。不过生蚝则有不太新鲜的感觉,希望有所改善。另外一提,waiter及waitress速度略慢。
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本人酷爱英式fish & chips,但香港很难吃到。之前有朋友介绍过位于中环石板街的Chipy(希望无串错),虽然有一名西人作厨师,但仍与在英国吃的有一段距离。

今次吃到Fish & Co.的fish & chips,由于粉浆薄,令吃的时候不会感到太油腻,而且用铁Pan上菜,令fish & chips的温度相对保持得长久。

不过生蚝则有不太新鲜的感觉,希望有所改善。

另外一提,waiterwaitress速度略慢。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
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$70