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2015-09-18
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还记得电视早前播放杜如风的东京旅游节目，当中最有深刻印象的，绝对是当地大热品牌BAKE的半熟芝士挞。BAKE「巴闭」的地方，是成功保持在日本年卖10,000,000个芝士挞！原本打算今年假期特地朝圣，怎料芝士挞已经悄悄地即登陆香港。趁著晚上往铜锣湾吃饭，顺道往SOGO满足一下私欲吧！即使是平日晚上，赫然发现排队的人龙非常长，在SOGO地库里可谓占了一大片的面积。粗略估计，于我之前的客人有二百多个，很是夸张。除了是贪新鲜和受潮流的感染外，眼见排队的客人中不乏中年的在职人士，相信芝士挞定必有其他令人入魔之处。排队一个多小时后，终于到我选购了。原来店子有一政策，客人于星期一到五每次最多可买十二个，而周末则只可买最多六个，日售三千个，售完即止。第一次购买，见一盒六个有少许优惠（$20一个，六个$110），试试吧！芝士挞精美非常，挞面上是焗焦了的芝士，隐约见得到绵绵流心、白雪雪的流心芝士内馅。芝士挞散发出阵阵浓郁芝士味的，真是从未如此吸引，简直令人垂涎三尺。购买后，我已急不及待打开包装盒偷吃一个。微暖的芝士挞，内里的芝士流心程度一百分，且柔软滑溜。芝士馅的味道浓而不腻，富有奶香，亦带有一点点的咸
即使是平日晚上，赫然发现排队的人龙非常长，在SOGO地库里可谓占了一大片的面积。粗略估计，于我之前的客人有二百多个，很是夸张。除了是贪新鲜和受潮流的感染外，眼见排队的客人中不乏中年的在职人士，相信芝士挞定必有其他令人入魔之处。排队一个多小时后，终于到我选购了。原来店子有一政策，客人于星期一到五每次最多可买十二个，而周末则只可买最多六个，日售三千个，售完即止。第一次购买，见一盒六个有少许优惠（$20一个，六个$110），试试吧！
半熟芝士挞
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