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2012-04-03
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难得在香港开了如此正宗好吃的希腊菜，当然要支持一下啦～据说这里的食材全都是从希腊进口，从减碳的角度看，这当然不是很环保的做法，但食物的质素和传统的确是非常不得了（特别要记得他们缺的不过是「快餐」，却仍有如此坚持呢）。单点了一个 Kalamaki chicken 和 greek yoghurt with honey & walnut，盛惠＄60。Souvlaki Kalamaki ($32)：可选鸡或猪，我点了鸡。烧得好香，鸡肉弹牙，面包也很新鲜，暖暖的，非常好吃。Greek yoghurt with honey & walnuts ($28) ：超级好吃。希腊乳酪本来就是乳酪界的上品，特色是质感如芝士般浓稠creamy，但保持乳酪的微酸。但是超市里买到的总像是沟混了什么的，就是不够浓郁又或太酸。这里的greek yoghurt恰到好处，简简单单，很杰身，味道鲜，即使不沾酱本身也很好吃；而当配上微甜的蜜糖，加上walnuts增加脆脆口感，就成为一道美妙的甜品了。晚上七时半来，只有我跟另外一桌2个外国人，希望可以多些人来帮衬啦，千万不要很快做不住关门啊…
据说这里的食材全都是从希腊进口，从减碳的角度看，这当然不是很环保的做法，但食物的质素和传统的确是非常不得了（特别要记得他们缺的不过是「快餐」，却仍有如此坚持呢）。
单点了一个 Kalamaki chicken 和 greek yoghurt with honey & walnut，盛惠＄60。
Souvlaki Kalamaki ($32)：可选鸡或猪，我点了鸡。烧得好香，鸡肉弹牙，面包也很新鲜，暖暖的，非常好吃。
Greek yoghurt with honey & walnuts ($28) ：超级好吃。希腊乳酪本来就是乳酪界的上品，特色是质感如芝士般浓稠creamy，但保持乳酪的微酸。但是超市里买到的总像是沟混了什么的，就是不够浓郁又或太酸。这里的greek yoghurt恰到好处，简简单单，很杰身，味道鲜，即使不沾酱本身也很好吃；而当配上微甜的蜜糖，加上walnuts增加脆脆口感，就成为一道美妙的甜品了。
晚上七时半来，只有我跟另外一桌2个外国人，希望可以多些人来帮衬啦，千万不要很快做不住关门啊…
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