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2020-07-09
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我认为既然去一个比较重人情味的大厦内进餐，本人而言，我会选择较老字号的店舖。所以今次一个人午膳后甜品，去了蛋记。首先，当我到达店舖，老板娘不知所终，只剩下店舖开著，大约等了5分钟，老板娘才纷纷走过来。鸡蛋仔等待时间较长（因为要预热炉），而且之前吃过他的鸡蛋仔，味道及口感也一般，于是我选择了格仔饼。等待格仔饼时间颇短，大约3分钟就有得吃。大概旧时的格仔饼比较薄且脆，比现时新颖的鸡蛋仔口感不一。由于我对甜食比较执着，尤其是格仔饼，只会要花生酱，其他炼奶、糖、牛油等等都免得就免。这间老字号的格仔饼，薄且脆，口感似窝夫waffle， 而它的花生酱也可见是被沟稀了，比其他花生酱较甜，幸好我一早就说斋花生酱。总结：这些老字号店舖，实没有什么服务可言，但自在儿时回忆的味道，这里的格仔饼适合一些爱吃薄窝夫的人，我会给分数为7/10。
首先，当我到达店舖，老板娘不知所终，只剩下店舖开著，大约等了5分钟，老板娘才纷纷走过来。
鸡蛋仔等待时间较长（因为要预热炉），而且之前吃过他的鸡蛋仔，味道及口感也一般，于是我选择了格仔饼。
等待格仔饼时间颇短，大约3分钟就有得吃。
大概旧时的格仔饼比较薄且脆，比现时新颖的鸡蛋仔口感不一。
由于我对甜食比较执着，尤其是格仔饼，只会要花生酱，其他炼奶、糖、牛油等等都免得就免。
这间老字号的格仔饼，薄且脆，口感似窝夫waffle， 而它的花生酱也可见是被沟稀了，比其他花生酱较甜，幸好我一早就说斋花生酱。
总结：这些老字号店舖，实没有什么服务可言，但自在儿时回忆的味道，这里的格仔饼适合一些爱吃薄窝夫的人，我会给分数为7/10。
格仔饼
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