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2024-03-04
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葵芳呢间人气喇沙专门店 真系有缘先食到。皆因小店一人主理，即日下午先会系店家IG story 公布营业与否 & 开门时间。最近小店都系晚上8点开门，上网睇comment开店前半个钟已经排晒长龙，不过当日(平日)8点准时到，都可以成功入到第一round。当晚只有两款喇沙 & 一款小食，另设draft beer、汽水、茶等饮品。🌟猪软骨喇沙掺掺 $78🌟烤鸡喇沙掺掺 $78喇沙汤底带椰奶香，无想像中咁浓郁，胜在唔会太咸，食完都唔口渴。油面米粉挂汁，不过两款都煮得腍左啲，无左分明嘅口感。猪软骨 煮到超腍，软骨位近乎入口即化，可惜调味偏淡。鸡扒 大大块，煎得几香，滑弹唔柴。🌟五花肉 $38少失望，皮少韧肉少干，胜在猪味重 够入味整体来讲，无想像中咁惊艶，未必会回头。不过老板一脚踢，实在令人佩服。
当晚只有两款喇沙 & 一款小食，另设draft beer、汽水、茶等饮品。
🌟猪软骨喇沙掺掺 $78
🌟烤鸡喇沙掺掺 $78
喇沙汤底带椰奶香，无想像中咁浓郁，胜在唔会太咸，食完都唔口渴。油面米粉挂汁，不过两款都煮得腍左啲，无左分明嘅口感。
猪软骨 煮到超腍，软骨位近乎入口即化，可惜调味偏淡。
鸡扒 大大块，煎得几香，滑弹唔柴。
🌟五花肉 $38
少失望，皮少韧肉少干，胜在猪味重 够入味
整体来讲，无想像中咁惊艶，未必会回头。不过老板一脚踢，实在令人佩服。
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