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2017-08-16
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每次经过这间过江龙牛肉河粉专门店都大排长龙,今天只要等五、六张枱,于是便决定试一试。桌子与桌子之间比较近,招待普普通通,但我们只是吃一碗河粉,也不能要求太多。每款河粉都跟一杯配菜,包括新鲜的芽菜、鸭舌菜、九层塔、辣椒和青柠,使河粉的味道更丰富。炸手作虾饼 炸虾饼很香口但比较油腻,虾胶很弹牙和虾味十足,加上马碲和芫茜很美味,可以一试。锦丽综合粉 汤底牛味极浓郁又清甜,河粉很滑,牛腩很爽腍又带点油香,牛丸很弹牙还带点肉汁,生熟牛肉都不错。锦丽生牛肉粉 生牛肉挺嫩滑,但牛肉味不是很重,汤底都是浓郁鲜甜的。香茅青柠薄荷梳打 很清新的饮品,卖点是整条香茅放在杯内,颇为特别。
每款河粉都跟一杯配菜,包括新鲜的芽菜、鸭舌菜、九层塔、辣椒和青柠,使河粉的味道更丰富。
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炸虾饼很香口但比较油腻,虾胶很弹牙和虾味十足,加上马碲和芫茜很美味,可以一试。
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汤底牛味极浓郁又清甜,河粉很滑,牛腩很爽腍又带点油香,牛丸很弹牙还带点肉汁,生熟牛肉都不错。
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生牛肉挺嫩滑,但牛肉味不是很重,汤底都是浓郁鲜甜的。
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很清新的饮品,卖点是整条香茅放在杯内,颇为特别。
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