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2019-03-14
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2018年夏季秋季，香港展开了激烈的“黑糖珍珠鲜奶”大战，有台湾来的，也有国产品牌，更有香港创业品牌。一时间，到处都是黑糖珍珠。热情过后，才是店家实力展现的时候，能否站得住脚，就且看看冬季来临时的实力，果然，不消一会，已经有很多缺乏实力的倒下来，汰弱淘强是必须经过的阶段。在尖沙咀，在厚福街，这条街本身已经是尖沙咀的一条“食街”，无论附近工作的人，或者一带的旅客，都会来这找好吃的。在这街街头，我找到了这家“小黑糖”，我在附近工作，留意到这家是长期有客人，在购买及等待取饮品的，好奇心 驱使之下，这天吃过午饭后便买来试试，顺便多买一杯给今早帮我整理文件的同事 。黑糖珍珠厚鲜奶32元 紫薯于你30元黑糖可能是因为手炒的缘故，比坊间一些悭功序的做法（普通以黑糖浆捞珍珠）显得更为入味，莫看少这个工序，往往就是决胜之道了。紫薯是买给另一位同事的，同事表示紫薯味很浓厚，彷佛一口薯，一口珍珠，大呼过瘾，一试难忘。另外要一提的是，个人颇喜欢他们用“碎冰”的做法，坊间很多用大件冰块，到饮完整杯仍留有大量冰块，有时更占有四份一之多（饮完空杯计）心里感觉不爽，但这家店用碎冰上，令饮品更渗透入每一啖，感觉良好。#
一时间，到处都是黑糖珍珠。
热情过后，才是店家实力展现的时候，能否站得住脚，就且看看冬季来临时的实力，果然，不消一会，已经有很多缺乏实力的倒下来，汰弱淘强是必须经过的阶段。
在尖沙咀，在厚福街，这条街本身已经是尖沙咀的一条“食街”，无论附近工作的人，或者一带的旅客，都会来这找好吃的。
在这街街头，我找到了这家“小黑糖”，我在附近工作，留意到这家是长期有客人，在购买及等待取饮品的，好奇心 驱使之下，这天吃过午饭后便买来试试，顺便多买一杯给今早帮我整理文件的同事 。
黑糖珍珠厚鲜奶32元
紫薯于你30元
黑糖可能是因为手炒的缘故，比坊间一些悭功序的做法（普通以黑糖浆捞珍珠）显得更为入味，莫看少这个工序，往往就是决胜之道了。
紫薯是买给另一位同事的，同事表示紫薯味很浓厚，彷佛一口薯，一口珍珠，大呼过瘾，一试难忘。
另外要一提的是，个人颇喜欢他们用“碎冰”的做法，坊间很多用大件冰块，到饮完整杯仍留有大量冰块，有时更占有四份一之多（饮完空杯计）心里感觉不爽，但这家店用碎冰上，令饮品更渗透入每一啖，感觉良好。
#台北四大黑糖手摇店
紫薯于你
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