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2021-12-01
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在周一的晚上，要到乐富的UNY买家居用品, 之后就在附近的茶木吃晚餐, 其实之前已到过茶木的旺角分店, 对这店的台湾菜有信心。店内面积也算大, 环境气氛是轻松随意的, 带些休闲感觉。饮品方面, 点了一杯脆脆黑糖瀑布珍珠奶茶, 卖相非常精致而且IG-able, 在珍珠奶茶上加上芝士奶盖，杯边有一圈朱古力脆脆, 在面层再放上一串三粒的芋圆。饮落奶茶够滑, 香味十足,甜度适中，配合芝士, 在味道和口感上都丰富了, 珍珠也够烟韧,杯边的朱古力香脆可口，芋圆十分有咬口。主菜有古早红烧牛肉拌面, 用木盘盛上,在卖相上已提升了, 除了最基本的牛肉和面条，再加上半只溏心蛋、一块鸭血和腐皮。牛肉炆得松化而不韧，面条有咬口之余, 再配合小小麻辣味道,就更加惹味。溏心蛋做到蛋黄成流心状, 软滑而蛋香浓，味道出色。鸭血够滑,腐皮也不错,整体效果都相当好。甜品环节有青苹果酪梨蜜糖砖块, 一看已知是大堆头制作,色彩缤纷,好明显是IG-friendly, 主要是由三块厚多士组成，最顶有雪糕球，紧接著有一层绿色的cream和牛油果, 还有蓝莓、士多啤梨、焦糖香蕉和爆谷，内里的面包粒好脆，整个甜品在味道上是相当丰富。餐
在周一的晚上，要到乐富的UNY买家居用品, 之后就在附近的茶木吃晚餐, 其实之前已到过茶木的旺角分店, 对这店的台湾菜有信心。
店内面积也算大, 环境气氛是轻松随意的, 带些休闲感觉。
饮品方面, 点了一杯脆脆黑糖瀑布珍珠奶茶, 卖相非常精致而且IG-able, 在珍珠奶茶上加上芝士奶盖，杯边有一圈朱古力脆脆, 在面层再放上一串三粒的芋圆。饮落奶茶够滑, 香味十足,甜度适中，配合芝士, 在味道和口感上都丰富了, 珍珠也够烟韧,杯边的朱古力香脆可口，芋圆十分有咬口。
主菜有古早红烧牛肉拌面, 用木盘盛上,在卖相上已提升了, 除了最基本的牛肉和面条，再加上半只溏心蛋、一块鸭血和腐皮。牛肉炆得松化而不韧，面条有咬口之余, 再配合小小麻辣味道,就更加惹味。溏心蛋做到蛋黄成流心状, 软滑而蛋香浓，味道出色。鸭血够滑,腐皮也不错,整体效果都相当好。
甜品环节有青苹果酪梨蜜糖砖块, 一看已知是大堆头制作,色彩缤纷,好明显是IG-friendly, 主要是由三块厚多士组成，最顶有雪糕球，紧接著有一层绿色的cream和牛油果, 还有蓝莓、士多啤梨、焦糖香蕉和爆谷，内里的面包粒好脆，整个甜品在味道上是相当丰富。
餐厅无论在装修格局、食物和饮品方面，都看得出店方花了很多心思, 务求令食客有新鲜感, 而就这晚所见食客们大部份是年轻一族。
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