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2022-06-08
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中午黎到圆方揾食，呢间台湾野想试好耐，今日点左牛肉面，春卷同金牌小笼包。小笼送到黎重系热辣辣，胀卜卜，外皮唔算系好薄，但都可以隐约见到里面满满既汤汁。咬落去真系要好小心，唔系就浪费晒啲新鲜既肉汁。沾一沾醋食，肉味更浓，正。春卷就无乜特别，个够脆够新鲜👍🏻至少牛肉面，好多餐厅做既台湾牛肉面水准都好参次，汤底浓度同味道都可以好大分别。人人既喜好亦都唔人样，所以好难介定好定唔好。呢度既牛肉面汤头唔算好浓，颜色深得黎清澈，饮落亦唔重味精。牛肉我本人就好满意，因为十分软熟，瘦得黎唔会痴牙👍🏻肉味卤得刚刚好，加埋上面放左少少腌菜同葱，锦上添花。面质都唔错，整体味道好和谐😄暂时去唔到台湾，食个小笼包，牛肉面可以止止咳🤣
小笼送到黎重系热辣辣，胀卜卜，外皮唔算系好薄，但都可以隐约见到里面满满既汤汁。咬落去真系要好小心，唔系就浪费晒啲新鲜既肉汁。沾一沾醋食，肉味更浓，正。
春卷就无乜特别，个够脆够新鲜👍🏻
至少牛肉面，好多餐厅做既台湾牛肉面水准都好参次，汤底浓度同味道都可以好大分别。人人既喜好亦都唔人样，所以好难介定好定唔好。呢度既牛肉面汤头唔算好浓，颜色深得黎清澈，饮落亦唔重味精。牛肉我本人就好满意，因为十分软熟，瘦得黎唔会痴牙👍🏻肉味卤得刚刚好，加埋上面放左少少腌菜同葱，锦上添花。面质都唔错，整体味道好和谐😄
暂时去唔到台湾，食个小笼包，牛肉面可以止止咳🤣
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