鼎泰豐

营业中

休息中

这家店未到十二时已经客满，最令人费解的是炒菜、小笼包、凉菜、炒饭在三十分钟内送上，但那甜品却等了四十五分钟。那小笼包的皮很薄，汤汁唔系太多，有少少肉汁的味，但味道唔太浓，其实现在许多餐厅都已经追上了这水平。那凉拌豆干，有大量的芽菜、少少木耳和豆干，加上酱油醋香，完全唔辣，几醒胃。虾仁旦炒饭是正常水平，有爽口虾仁，还有旦丝，炒得唔油腻，味道清淡。灼菜却有少少惊喜，蔬菜十分爽脆，炒得够镬气，而且几够味。那蒸糕蒸得软熟，少少软糯，带有红豆茸的甜香，还有豆的质感，令软绵绵的糕点多－份口感。总体而言是ok的，但若果要排长龙就不必了。