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2016-03-05
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九龙湾比较少台湾菜,今天则到MEGA BOX试下垦丁茶坊。吃台湾菜我会先试牛肉面,因为在台湾美食中,牛肉面是不可或缺的民间美食,即便不是专卖牛肉面的名店也都会在菜单上找到这道美食。因此从22个LUNCH SET中点了秘制红烧牛肉汤面,饮品亦算是多选择。汤面有牛骨的浓郁味道,带有一点筋的牛肉有嚼劲,筋肉比例略为差了一点点,炖煮的红烧牛肉口感软嫩,味道深入牛肉内层。面条煮得太林没嚼劲,有点儿失望。
九龙湾比较少台湾菜,今天则到MEGA BOX试下垦丁茶坊。吃台湾菜我会先试牛肉面,因为在台湾美食中,牛肉面是不可或缺的民间美食,即便不是专卖牛肉面的名店也都会在菜单上找到这道美食。因此从22个LUNCH SET中点了秘制红烧牛肉汤面,饮品亦算是多选择。
汤面有牛骨的浓郁味道,带有一点筋的牛肉有嚼劲,筋肉比例略为差了一点点,炖煮的红烧牛肉口感软嫩,味道深入牛肉内层。面条煮得太林没嚼劲,有点儿失望。
秘制红烧牛肉汤面
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筋肉比例略为差了一点点,筋太多。
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前菜
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前菜
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