台灣一品花雕雞 (已結業)

老友买了团购二人餐，邀请我作伴试新菜，并顺道把纽西兰的手信送上，非常感谢！由于优惠已设定食物，因此也不用多想。好事的我翻翻餐牌，原来相类似的套餐(少一杯饮品，但多一份腌青瓜)只售$68，换句话说，我们节省的金钱应没有网站说的夸张。怎样也好，这个价钱在铜锣湾来说也算公道了。不消一会，侍应已把是日餐汤送上，饀料是冬瓜粒和鸡内脏。汤温只是微暖不够热，味道颇为清甜，但友人表示尝到味精。主角海南鸡约有半只，色泽鲜黄明亮，肉地不算丰厚但很嫰滑，而且带著幽幽的花雕香。我倒更喜爱拌碟的青瓜片，清新爽脆之余有酒香，非常美味。虽然如地道食法一样，有三款酱料配合，包括姜蓉、黑豉油和辣酱，但很明显地只是敷衍之作，不蘸也没损失。至于鸡油饭方面，饭的质地粗为硬身，不算油腻，亦没有期待的香料味道。餐后饮品是柚子茶，味道清香带甜，柚子肉也有好几片，收货了。临离开时才留意到，店子门口挂著很多名人相片，方知道这里的老板就是黄浩。