養心殿台式養生鍋 (已結業)

香港呢排终于出现主打台式火锅的餐厅，令酷爱台式火锅的我不需要飞转台湾都可以解馋了。这里有六款台式汤底，麻辣锅、酸菜白肉锅、宁神养心锅、秘制姜母鸭锅、美人锅及养生锅。是日多人，我哋选择了其中三款，我最钟意是「美人锅」，材料丰富，有大量乌骨鸡和桃胶，感觉非常滋补养生。其实麻辣汤底我都好喜欢，可惜这里汤底的鸭红和豆腐不似台湾咁可以无限追加，就好像韩国餐厅来到香港d泡菜都有收钱一样，令人非常冇瘾。除咗汤底，其他配料质素亦很高，手切牛肉 味道上乘，手工饺同埋手工丸值得特别一提，每一款都非常有特色，全人手制造，非常弹牙。总体来说，都是非常满意的一餐😋