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2017-05-31
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冇乜嘢特别事情发生,只系同女朋友嚟呢度食左碗面,觉得好食,就在呢度讲几句。台式牛肉面,碗面嘅正确嘅名称我就唔记得咗啦,不过觉得大家都应该知道系乜嘢,个汤底好浓有牛肉味,(我女朋友话系偏咸) 但我认为系浓郁而唔系咸,两者系有分别嘅,面煮得烟烟靭靭,食落去好有咬口感,牛肉/牛腩 炆得好淋,淋到系应该连冇牙都食得到𠮶种,仲炆得好入味。我本来一向对牛肉面冇乜研究,亦唔系太喜欢𠮶种,不过呢碗牛肉面系我真心推介,阁下唔like系你哋嘅事,系咪正宗台湾面嘅味道,我都唔会去理,反正我就好喜欢。
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