常樂素食 (已結業)

近期朋友聚会饮宴很多, 吃了太多肉类，想清一清肠胃，所以周末晚饭约了朋友去食素菜。选了去铜锣湾的常乐素食.   这餐厅富有佛教色彩, 入门已见庄严的佛像, 及听到佛乐.餐厅装修宁静整洁, 座位舒适. 客人都很斯文.我们看了餐牌及墙上黑板有彩色绘图介绍,  立即点了小笼包, 小笼包一客6个, 我和朋友也觉肚饿, 也请店员加快, 上枱时摆设很美, 少见的特式.....小笼包很热, 而皮很薄, 馅料多, 咬开内有丰富美味汤汁, 内里的仿肉很有口感, 并不像素菜的感觉, 伴有红醋和姜丝, 吃得满意. 我们既吃了热点, 又加了冷盘双拼, 台式卤味配蛋台式素菜不同粤式, 蛋也入于素菜类.  我们也随缘接受.  配搭不错: 卤味, 蛋, 并伴有青瓜.卤味有质感味道可口, 蛋像卤水, 调味适中. 鸿运当头名字不俗, 吃来并不清淡, 以香脆的炸素鸡, 和川椒叶为主角, 配红椒, 绿椒, 颜色吸引.  素鸡做的仿肉吃来有鲜味, 调味用得适宜, 川椒叶很脆口, 而入口不觉油腻.杂菇粟子煲上台时用铁窝盛载, 很热, 食材包含杂菇菌, 粟子, 荀片, 豆角, 红萝卜, 黄牙白,  酱料味道丰富, 郤不会过份重口