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2017-09-04
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母亲大人跟我一向都是海鲜控，而海鲜之中我们都特别喜欢吃大虾，一知道「虾栈」里有好几款虾煲提供，我们都开心雀跃得不得不到这里品尝他们的虾煲。一踏入「虾栈」就看到鱼缸里全都是大虾，那我便知道他们虾煲里大虾的新鲜程度绝对有保证，我们同时感到份外兴奋。虽然「虾栈」只是小店一间，但感觉相当舒适，甚有家的感觉。虽然我们来的主要原因是为了虾煲，但当然我们也要点其他菜式。看看餐牌发现他们除了虾煲外，也有小食、锅物、肉类、时蔬、饭面类、饮品及甜品。每个种类各有几款，虽然不算多，但已经足够。醉鸡卷 $88醉鸡卷卖相甚为精致，每一件醉鸡卷的厚度和大小也差不多一样。醉鸡卷的肉质不会嚡口，仍很嫩滑，鸡肉又不会过肥。酒香味四溢之余，又完完全全地渗透每一件鸡卷，同时又不会盖过鸡肉本身的香味，整个醉鸡卷都做得非常出色。香煎墨鱼饼 $88墨鱼饼炸得香口酥脆，完全没有油腻感。墨鱼饼外层炸得脆身外，内层爽口弹牙富有墨鱼香。单吃已经不错，但再醮些甜辣酱味道更上一层楼，更见惹味可口!猪手拌面 (原味) $58原本我们想点的是鲁肉拌面，但店长告知鲁肉早已在下午的时候售罄，还友善地建议改为点大肠拌面，可是我一向都不喜欢吃大肠，所以
母亲大人跟我一向都是海鲜控，而海鲜之中我们都特别喜欢吃大虾，一知道「虾栈」里有好几款虾煲提供，我们都开心雀跃得不得不到这里品尝他们的虾煲。
一踏入「虾栈」就看到鱼缸里全都是大虾，那我便知道他们虾煲里大虾的新鲜程度绝对有保证，我们同时感到份外兴奋。
虽然「虾栈」只是小店一间，但感觉相当舒适，甚有家的感觉。
虽然我们来的主要原因是为了虾煲，但当然我们也要点其他菜式。看看餐牌发现他们除了虾煲外，也有小食、锅物、肉类、时蔬、饭面类、饮品及甜品。每个种类各有几款，虽然不算多，但已经足够。
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醉鸡卷 $88
醉鸡卷卖相甚为精致，每一件醉鸡卷的厚度和大小也差不多一样。醉鸡卷的肉质不会嚡口，仍很嫩滑，鸡肉又不会过肥。酒香味四溢之余，又完完全全地渗透每一件鸡卷，同时又不会盖过鸡肉本身的香味，整个醉鸡卷都做得非常出色。
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香煎墨鱼饼 $88
墨鱼饼炸得香口酥脆，完全没有油腻感。墨鱼饼外层炸得脆身外，内层爽口弹牙富有墨鱼香。单吃已经不错，但再醮些甜辣酱味道更上一层楼，更见惹味可口!
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猪手拌面 (原味) $58
原本我们想点的是鲁肉拌面，但店长告知鲁肉早已在下午的时候售罄，还友善地建议改为点大肠拌面，可是我一向都不喜欢吃大肠，所以他再建议我们吃猪手拌面。猪手拌面的卖相相当不错，猪手跟面都是分开上的，我十分欣赏这样的做法，这样猪手跟面就不会混在一起，可自行调校酱汁的多少。猪手炆得软腍又入味，味道就像中式南乳炆猪手那种味道，香浓得来带咸香，十分美味。而拌面方面早已放入酱汁，带点咸味，面质不算十分弹牙的那种，但却非常幼滑。整个猪手拌面都十分美味，而我们都甚为欣赏。
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椒盐虾 $188
椒盐虾的卖相十分吸睛，全部虾都霸气地排在一起，可是椒盐的惹味未能完全渗入虾肉里面。虽然我们未能够尝到椒盐那份惹味，但虾本身的确不错，口感爽口弹牙而鲜甜亦不俗，吃上去又不油腻，整体上也不错。
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椰子雪糕 $58/个
原本我们想点一个椰子雪糕和一个菠萝雪葩，但菠萝雪葩经已售罄，所以们一共点了两个椰子雪糕。椰子雪糕口感十分幼滑，椰子味极为香浓，我俩都吃得津津有味，作为饭后甜品就最适合不过，喜欢椰子味的朋友绝对不容错过！
虽然「虾栈」仍然是新店一间，但服务殷勤，态度友善又良好，绝对值得嘉许！食材新鲜，食物配搭得宜又美味，母亲大人跟我都吃得尽兴而归，下次可以再来品尝其他味道的虾煲和食物。
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