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2017-12-27
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※本文以用餐当日的环境、服务和食物质素为准，口味亦因人而异，文章只作参考之用。-估唔到系众多车房之中竟然藏身左这间餐厅「虾栈」，就咁睇门面好似一间Cafe，但望真少少佢有设置鱼缸架，缸内有好多只生猛大头虾！原来餐厅系主打「台式虾煲专门店」，仲有提供其他台湾菜式，岩晒小妹呢个台湾控。餐厅的环境不大，布置却舒适整洁，贴上部分菜式相片。清澈的鱼缸内有围数不少的生猛大头虾，即捞即煮，确保新鲜。餐牌除左主打多达十款口味既台式虾锅外，仲有不少台式食物，如麻辣臭豆腐、麻油鸡、鲁肉饭、台式肠等都有。糖心卤蛋 $15/只卤蛋比想像中卤得入味，中间蛋黄够晒糖心，好食！台式香肠 $88分别有墨鱼汁肠同蒜香肠，味道都唔错，咀嚼中会觉得很惹味，但就觉得定价有点高。醉鸡卷 $88愈黎愈多餐厅都有推出小食「醉鸡卷」，好唔好食取决酒味重唔重同肉质够唔够滑。平时唔太钟意食有骨鸡件，无骨醉鸡卷啖啖肉就岩晒小妹。用上花雕酒、杞子等所制，未入口已闻到浓烈酒香，食落更甚，不过今次既肉质就较为实左少少。香煎墨鱼黑白卷 $98用上腐皮包住黑白墨鱼滑再拎去炸，炸过既腐皮好香脆，同中间弹牙既墨鱼滑真系好夹，食唔到口，差唔多成碟比我食晒
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估唔到系众多车房之中竟然藏身左这间餐厅「虾栈」，就咁睇门面好似一间Cafe，但望真少少佢有设置鱼缸架，缸内有好多只生猛大头虾！原来餐厅系主打「台式虾煲专门店」，仲有提供其他台湾菜式，岩晒小妹呢个台湾控。
餐厅的环境不大，布置却舒适整洁，贴上部分菜式相片。
清澈的鱼缸内有围数不少的生猛大头虾，即捞即煮，确保新鲜。
餐牌除左主打多达十款口味既台式虾锅外，仲有不少台式食物，如麻辣臭豆腐、麻油鸡、鲁肉饭、台式肠等都有。
糖心卤蛋
$15
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卤蛋比想像中卤得入味，中间蛋黄够晒糖心，好食！
台式香肠
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分别有墨鱼汁肠同蒜香肠，味道都唔错，咀嚼中会觉得很惹味，但就觉得定价有点高。
醉鸡卷
$88
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醉鸡卷 $88愈黎愈多餐厅都有推出小食「醉鸡卷」，好唔好食取决酒味重唔重同肉质够唔够滑。平时唔太钟意食有骨鸡件，无骨醉鸡卷啖啖肉就岩晒小妹。用上花雕酒、杞子等所制，未入口已闻到浓烈酒香，食落更甚，不过今次既肉质就较为实左少少。
香煎墨鱼黑白卷
$98
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用上腐皮包住黑白墨鱼滑再拎去炸，炸过既腐皮好香脆，同中间弹牙既墨鱼滑真系好夹，食唔到口，差唔多成碟比我食晒。
麻辣臭豆腐
$78
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好惊喜呢度有臭豆腐食，一大碗入面有唔少件臭豆腐？枝竹同猪红等；因为系台式臭豆腐，所以个种臭味唔会好强烈，但会食得出臭豆腐个种质感，有点似食紧麻辣臭臭锅。可惜师傅可能今日调味重手左，食到后面略为偏咸。
咸蛋黄虾 （港式限定）
$208
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咸蛋黄虾 （港式限定）$208其实睇到个鱼虹咁多大头虾都知道主打食虾，有成十款唔同味道选择，见到有唔少人试左奶油虾，所以小妹就决定来个近来大热既「咸蛋黄」虾。用上烫手既铸铁锅上枱，里面分别有八只大头虾被咸蛋黄围住。
初时仲谂住去晒壳既话会唔会无晒咸蛋黄味？事实上又唔会，食落仲系阵阵咸蛋黄香，而且虾肉很爽口弹牙，食得出系新鲜虾！
虾头入面仲有不能放过的虾膏，好邪恶！
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