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2018-08-17
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这间「养生殿台式养生锅」开了很多分店，在 Openrice 内一直人气高企，对于天天也喜欢火锅的我，今天终于有机会和朋友两个一齐来试一试。这间位于尖沙咀棉登径的「养生殿台式养生锅」。入到店内感觉优雅充满了中国风，店员安排我们坐底后，便一一为我们介绍店内的特色，还叫我们在 Facebook 内签到打卡即送无酒精饮品一杯。麻辣锅/酸菜白肉锅双并 $128麻辣锅用上了多种香料和药材调制，味道麻麻辣辣得来有一种很吸引的香味，加上由台湾进口的鸭血和冻豆腐，实在很吸引。酸菜白肉汤头微微的酸味，加上连皮的五花腩肉和QQ的寛粉，实在非常醒胃立时胃口大曾。手切牛肉 （细 $238）手切牛肉，每片牛肉都是起双飞，切得厚薄适中，牛脂分布理想入口有质感，牛味香浓软滑。沙巴龙𧄌班 （每份 $238）沙巴龙𧄌班份量十足，鱼皮胶口肉质嫩滑实在无得弹。蛏子皇 （每只 $48）蛏子皇，新鲜的蛏子皇肉质鲜甜爽脆火锅一流。活九孔 （每只 $42）活九孔，细心的厨师在鲍鱼面上界了几刀，另鲍鱼放汤的时间不用太长而变韧，只须分半钟入口鲜甜，感觉幸福满足。即炸脆响铃 $68新鲜即炸脆响铃，非常香脆放汤三秒，把汤汁吸收外软内脆非常好
麻辣锅/酸菜白肉锅双并
$128
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麻辣锅/酸菜白肉锅双并 $128
麻辣锅用上了多种香料和药材调制，味道麻麻辣辣得来有一种很吸引的香味，加上由台湾进口的鸭血和冻豆腐，实在很吸引。
酸菜白肉汤头微微的酸味，加上连皮的五花腩肉和QQ的寛粉，实在非常醒胃立时胃口大曾。
手切牛肉
$238
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手切牛肉 （细 $238）
手切牛肉，每片牛肉都是起双飞，切得厚薄适中，牛脂分布理想入口有质感，牛味香浓软滑。
沙巴龙𧄌班
$238
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沙巴龙𧄌班 （每份 $238）
沙巴龙𧄌班份量十足，鱼皮胶口肉质嫩滑实在无得弹。
蛏子皇/活九孔
$180
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蛏子皇 （每只 $48）
蛏子皇，新鲜的蛏子皇肉质鲜甜爽脆火锅一流。
活九孔 （每只 $42）
活九孔，细心的厨师在鲍鱼面上界了几刀，另鲍鱼放汤的时间不用太长而变韧，只须分半钟入口鲜甜，感觉幸福满足。
即炸脆响铃
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即炸脆响铃 $68
新鲜即炸脆响铃，非常香脆放汤三秒，把汤汁吸收外软内脆非常好味。
咸柠七
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Facebook 内签到打卡即送无酒精饮品一杯 - 咸柠七
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