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2023-08-27
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疫情关系，已经阔别咗台湾几年，就算开返关都仲未有机会再去食买玩。最近香港政府话要搞夜市，反而令我更挂住台湾夜市美食😮💨咁啱经过铁花村呢间小店，睇见入面装饰几特别，重有台湾小食好吸引，正好入去解一解相思🥹其中一位店员系台湾人，好热情同用心咁同我哋介绍特色食品，重提到老板同厨师都系台湾人，希望藉小店令多啲人认识台东🥰成个气氛令人感觉好亲切。台东米苔目店员推荐呢个汤粉，米苔目系客家传统米制面条，不过香港好难揾到呢个材料，呢度就用质感近似嘅银针粉煮。虽然我无食过真正嘅米苔目，不过呢个版本个人都几钟意，银针粉好索味，汤底清清地，加入肉燥同木鱼片就变得惹味，白萝卜煮得够淋入味，配料重有贡丸同卤蛋，好丰富。卤肉饭 (细)卤肉饭系经典，饱都要一试🤣丰富肉燥汁看似浓味，其实一啲都唔腻，细碗份量算多，台东的肉燥味甜，五花肉肥瘦均匀，白米饭重混入藜麦更高纤健康，可见小店心思👍🏻肉松起司蛋饼久违了蛋饼嘅味道🥹一般嘅台湾食店都好少供应呢度地道美食，系香港食到真系好感动啊🥹🥹蛋饼用料十足，肉松同澎湃芝士，真系要尽快衬热食，加咗甜酱辣酱，感觉直头身处台湾一样😎关山臭豆腐一道好台好正嘅小食🤤面头啲酸泡菜系店家自己腌
其中一位店员系台湾人，好热情同用心咁同我哋介绍特色食品，重提到老板同厨师都系台湾人，希望藉小店令多啲人认识台东🥰成个气氛令人感觉好亲切。
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台东米苔目
店员推荐呢个汤粉，米苔目系客家传统米制面条，不过香港好难揾到呢个材料，呢度就用质感近似嘅银针粉煮。虽然我无食过真正嘅米苔目，不过呢个版本个人都几钟意，银针粉好索味，汤底清清地，加入肉燥同木鱼片就变得惹味，白萝卜煮得够淋入味，配料重有贡丸同卤蛋，好丰富。
卤肉饭 (细)
卤肉饭系经典，饱都要一试🤣丰富肉燥汁看似浓味，其实一啲都唔腻，细碗份量算多，台东的肉燥味甜，五花肉肥瘦均匀，白米饭重混入藜麦更高纤健康，可见小店心思👍🏻
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肉松起司蛋饼
久违了蛋饼嘅味道🥹一般嘅台湾食店都好少供应呢度地道美食，系香港食到真系好感动啊🥹🥹蛋饼用料十足，肉松同澎湃芝士，真系要尽快衬热食，加咗甜酱辣酱，感觉直头身处台湾一样😎
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关山臭豆腐
一道好台好正嘅小食🤤面头啲酸泡菜系店家自己腌架，味道唔错。豆腐炸起干身，闻落几够臭，一口咬落去竟然系juicy架！超好味！酱汁都系店家特制，配搭臭豆腐好好食。
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擂沙芋圆
虽然已经好饱，但女人不嬲都有多一个位嚟装甜品🤭店员介绍嘅擂沙芋圆有别于平常做法，台湾直送嘅芋圆以擂沙方式包裹上自家制花生糖碎🥜，另一番滋味👍🏻
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饮品方面，呢度嘅手摇台式饮品都无加白糖，所以唔会好甜。
蜂蜜🍯鲜柠红茶
- 蜜糖味清润，柠檬红茶解腻消暑☀️
芝士奶盖台东蓝
-小店独有嘅特饮，蓝柑橘加乳酸味饮料，面头一层棉密奶盖，感觉清新。
小店虽然唔大，但装修好有台东风味，天花挂满由小朋友画成嘅小热气球装饰🎈，再品尝埋台湾美食，有一刹那我简直仿如置身喺台东铁花村热气球嘉年华现场，好梦幻啊😚
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