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2014-06-18
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都话小妹真系好爱台湾，爱到有种疯狂的程度。计咖啡弄带来一种超「爆」的排队热潮后，令各位美食爱好者在那又热又焗的走廊排到得返半条命之后，又有另一间当红的Cafe进驻喇~就系Dazzling Cafe。话说上年的台湾觅食团，在前者和Perfume Dance (跳舞香水)中挑选了一间去试，最终选择了后者，但那次却失望而回，所以一直很想再有机会去试下Dazzling。Dazzling Cafe位于尖沙咀The One商场的三楼，今天(18/6)第一天试业，只营业到五点。店子开12点，A小姐12点9去到拿筹，只要排廿几张枱，本身店员也预料约1点半至两店能排到我们。但由于没设用餐时间，所以也足足等了两个多钟头，幸好店子位于商场内，叫做有得叹住冷气等，否则中暑都似!.店子的装潢走摩登少女路线，以优雅的白色作主颜色，配上柔和的灯光，感觉舒服；最令人印象深刻必定是那张有兔子耳的椅子，很可爱呢! 但如被安排坐外面便没有这可爱的椅子坐了，所以刚刚一路排队时都肯怕比编到坐外面呢，幸好皇天不负有心人(笑)。.看看餐牌，大致可分为蜜糖吐司、窝夫、意粉、三文治和饮品等，另有少量沙律和小食。甜品有蜜糖吐司和松饼两款
Dazzling Cafe位于尖沙咀The One商场的三楼，今天(18/6)第一天试业，只营业到五点。店子开12点，A小姐12点9去到拿筹，只要排廿几张枱，本身店员也预料约1点半至两店能排到我们。但由于没设用餐时间，所以也足足等了两个多钟头，幸好店子位于商场内，叫做有得叹住冷气等，否则中暑都似!.
店子的装潢走摩登少女路线，以优雅的白色作主颜色，配上柔和的灯光，感觉舒服；最令人印象深刻必定是那张有兔子耳的椅子，很可爱呢! 但如被安排坐外面便没有这可爱的椅子坐了，所以刚刚一路排队时都肯怕比编到坐外面呢，幸好皇天不负有心人(笑)。.
看看餐牌，大致可分为蜜糖吐司、窝夫、意粉、三文治和饮品等，另有少量沙律和小食。甜品有蜜糖吐司和松饼两款，前者的选择满多，像「香蕉巧克力」、「抹茶红豆」、「熔岩焦糖」和「就爱草莓」。一直很想试传说中的「麻糬窝夫」(需另加+$15升级)，感觉好特别啊! 但竟然卖光了，心里一阵失望，看来又要再来才能试到。还是不知道点什么好? 店员更会为你介绍呢，感觉很贴心。.
焦糖玛其朵咖啡 $42
A小姐的Laffe，有漂亮的心型拉花，侧边还有面头有很多泡泡，入口绵绵的，带微微的焦糖香气，还附上焦糖茶饼伴咖啡呢!
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仲夏热带水果茶(冻) $48这里的水果类饮品有很多选择，而且都很特别。但身为水果茶狂迷的小妹还是选了它! 和咖啡弄不同的是这里是用上矮身茶壶，茶壶里没有任何鲜果和茶包，小杯子里只放了少量苹果肉和士多啤梨肉，望上去颜色没这么丰富。
饮落去，茶味和果香味都不够，整体味道平淡，而且少了那种酸酸甜甜的味道，有点失望。
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明太子义大利面 $92这明太子意粉上桌时已闻到它那种超浓烈的味道，用上幼身的意大利面，明太子和酱汁的份量很多，每条意粉都沾上了满满的明太子，食落相当creamy，咸香味十足。小妹超喜欢这意粉，令人回味，不过份量少了一点。
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柠檬青酱鸡腿面 $92这意粉有两块鸡腿肉的关系，所以份量上感觉较多。「青酱」是罗勒和松子所打成的酱汁，绿色的意粉，感觉上好像很健康。入口有很重的牛油香，还渗有微微的柠檬香，特别之余也好味! 两块鸡腿肉有经香草腌过和轻轻煎过，鸡肉嫩滑又惹味。
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就爱草莓蜜糖吐司 $98光是吐司盒也有三款口感选择 (酥软、正常和酥脆)，我们选择了酥脆，店员更待我们拍好照后再帮忙切开，很贴心呢!!
这吐司的外观真的很梦幻，真的忍不住和它合照。切开后，内里有六条经烘过的吐司，食落有浓郁的牛油味，配上一球草莓味的Hagaz-Das雪糕球和吉士酱，味道是不错的，如觉不够甜可加旁明给予的蜜糖呢。除了味道外，吐司食落少了份酥脆感，口感差了一点，仍有改善空间啊~
值得一赞的是，店员的服务态度真的很好，也很有亲切感，吃完咸食后会主动帮客人换上新碟才来甜品，饭后更会问问食物的质素和感觉。期待之后正式营业后能有订位服务，这样便不用再等这么久噜。
题外话/补充资料：
每人最低消费为一杯饮品，另收加一服务费，暂时只收现金。
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试业时间:
6月18-20日 12:00-17:00pm
6月21-22日 12:00-20:00pm
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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