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2020-01-26
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今天朋友带我来食台湾菜。久仰大名，终于可以一试。餐牌上的食物选择不算很多，加上几个月前去过台湾食过令人怀念的鲁肉饭，我们各点一个饭再加一份小食分享。阿元鲁肉饭($42)不只是有鲁肉，还有其他配菜在旁。鲁肉份量正常，能看到和食到一条条的肉丝而不是做成肉碎。调味合适不会太浓味，配著白饭几开胃。旁边的卤豆腐较干身，不会太咸。三棵白菜也不会煮得过火，依然爽脆。朋友的爆蛋鸡肉饭($42)略嫌鸡丝较干身，单靠流心的蛋汁拌匀整碗饭是不足够的。幸好雪菜也不会调味得过咸，要不然就会难入口了。酥炸鱿鱼($39)刚炸好的样子很松脆吸引。虽然表面的炸粉较厚，不过咬下去却很是松脆，里面的鱿鱼也不硬容易咬，好食！作为小食一流如果点这个鱿鱼的朋友记得要趁热食才会又香又松脆，冷掉就会变淋。要是你都想念台湾美食，可来一试呀
餐牌上的食物选择不算很多，加上几个月前去过台湾食过令人怀念的鲁肉饭，我们各点一个饭再加一份小食分享。
阿元鲁肉饭($42)不只是有鲁肉，还有其他配菜在旁。鲁肉份量正常，能看到和食到一条条的肉丝而不是做成肉碎。调味合适不会太浓味，配著白饭几开胃。旁边的卤豆腐较干身，不会太咸。三棵白菜也不会煮得过火，依然爽脆。
朋友的爆蛋鸡肉饭($42)略嫌鸡丝较干身，单靠流心的蛋汁拌匀整碗饭是不足够的。幸好雪菜也不会调味得过咸，要不然就会难入口了。
酥炸鱿鱼($39)刚炸好的样子很松脆吸引。虽然表面的炸粉较厚，不过咬下去却很是松脆，里面的鱿鱼也不硬容易咬，好食！作为小食一流如果点这个鱿鱼的朋友记得要趁热食才会又香又松脆，冷掉就会变淋。
要是你都想念台湾美食，可来一试呀
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