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2015-05-01
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Blue Monday令人心碎，为了让自己心情好过一点，跟朋友去吃好的。铜锣湾能方便大家食完回家倒头睡，就在这区选一间西式菜，最近都没怎么吃过西餐呢。之后查到这间原来又是来自台湾的意国菜，一于支持外国势力﹗一入门口就见到甜品和芝士，摆出一副「食我啦﹗」的姿态，很过份。场内的灯光果然是调至低光度，情调较好又不会看得太清楚，如果看著我不妨蒙一点嘛。刚好自己的位置很贴近厨房，可以看到厨师在做Pizza，厨师的长相有点混血儿的味道，很有Soler的感觉…因我已经失魂～厨房里的不是焗炉，而是烤窑﹗用上烤窑不知会不会另有一番风味，但自我感觉必然较好。基于小弟对意大利菜的认知只有Pizza、Risotto、风干火腿还有重口味红酒，点菜时当然要问店员寻求专业协助。店员亦相当的热情去推介，是很好的员工呢～除了À la carte亦有被涂掉Lunch的Special，即是晚餐也可以点这些Set吧？看起来很适合情侣选择。意大利作为旧世界酒区，Drink list当然要有意大利酒才够意思，不喝酒也有茶果汁汽水等，汽水还是任添的，不过也不可能喝到回本就是。虽然个人不太喜欢意大利的重口味酒，点一支意大利红酒也是众
一入门口就见到甜品和芝士，摆出一副「食我啦﹗」的姿态，很过份。
场内的灯光果然是调至低光度，情调较好又不会看得太清楚，如果看著我不妨蒙一点嘛。
刚好自己的位置很贴近厨房，可以看到厨师在做Pizza，厨师的长相有点混血儿的味道，很有Soler的感觉…因我已经失魂～
厨房里的不是焗炉，而是烤窑﹗用上烤窑不知会不会另有一番风味，但自我感觉必然较好。
基于小弟对意大利菜的认知只有Pizza、Risotto、风干火腿还有重口味红酒，点菜时当然要问店员寻求专业协助。店员亦相当的热情去推介，是很好的员工呢～
除了À la carte亦有被涂掉Lunch的Special，即是晚餐也可以点这些Set吧？看起来很适合情侣选择。
意大利作为旧世界酒区，Drink list当然要有意大利酒才够意思，不喝酒也有茶果汁汽水等，汽水还是任添的，不过也不可能喝到回本就是。
虽然个人不太喜欢意大利的重口味酒，点一支意大利红酒也是众人的心愿，店员就拍板了这枝San Silvestro Cantine ottone。意外地这枝酒没有很重口味，亦不太苦涩，带点啤梨的味道，印象不差。
凯撒沙律（$108）和平时见到的相差很远，平时的就是五颜六色沙律菜加上沙律汁，这里就铺满了像雪花冰的东西，原来那些是即刨Grana Padano芝士，而不是一般的巴马臣芝士。沙律菜由店员切好，不用动手就是爽。最先吃到的自然是芝士咸香，薄薄的芝士有入口即化的效果。沙律菜清爽多汁，和芝士的咸味很配合。
凯撒沙律
$108
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意式火腿拼盘
$128
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米兰式碳烤综合蔬菜
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迷迭香窑烤马铃薯
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番红花意大利饭佐酒炖牛肉
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迷迭香蒜味烤鸡
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罗勒蘑菇扁意粉
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主厨综合Pizza
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