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2024-12-06
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今日约咗朋友出去食饭，听闻check-in taipei的食物唔错，于是我哋就拣咗铜锣湾世贸果间去试台湾菜😋世贸分店嘅装潢非常华丽，以台北车站设计作为灵感。我哋被安排坐在最耀眼嘅华丽皇族花车包厢，餐厅墙壁配上渐变日落的阿里山景观由千片手工石拼成，食指未动就已经大饱眼福😍😍 配上台湾歌曲，彷如置身台湾的感觉。🐔黄金盐水鸡芭乐捞粉皮净系听个名已经够晒吸引，材料非常丰富，碗中央放上晶凝通透嘅粉皮，旁边衬上鸡丝、蛋丝，还有切成一粒粒嘅水果芭乐，捞埋一个好有特色嘅酱汁，食落有点芥辣味，还渗出点点蜜糖嘅甜味，好味👍🍆樱花虾乌醋茄子呢个茄子属于冷盘，调味应该系照烧汁，好惹味；系茄子上铺满樱花虾，令平平无奇的茄子，味道和卖相更上一层楼🥇🥩🍲招牌牛肉面牛骨汤底系用咗12小时熬制，额外添加牛脂油放入热锅上，所以喝得出汤底好鲜甜浓郁，带点轻微香辣。牛肉同样出色，有四块咁多💯汤裹的虫草花更令人惊喜，经过油炸变得脆身，添加不同嘅口感🅰️值得一提系刀削面底，厚身得来好烟韧👍粒粒花生麻薯第一次食，冰凉的麻糬口感好得意，水润软绵绵，蘸上有花生粒的花生碎，我同朋友都钟意😋绿豆沙豆乳🥛饮品的选择繁多，有手摇，苦瓜汁系列，甚
今日约咗朋友出去食饭，听闻check-in taipei的食物唔错，于是我哋就拣咗铜锣湾世贸果间去试台湾菜😋
世贸分店嘅装潢非常华丽，以台北车站设计作为灵感。我哋被安排坐在最耀眼嘅华丽皇族花车包厢，餐厅墙壁配上渐变日落的阿里山景观由千片手工石拼成，食指未动就已经大饱眼福😍😍 配上台湾歌曲，彷如置身台湾的感觉。
🐔黄金盐水鸡芭乐捞粉皮
净系听个名已经够晒吸引，材料非常丰富，碗中央放上晶凝通透嘅粉皮，旁边衬上鸡丝、蛋丝，还有切成一粒粒嘅水果芭乐，捞埋一个好有特色嘅酱汁，食落有点芥辣味，还渗出点点蜜糖嘅甜味，好味👍
🍆樱花虾乌醋茄子
呢个茄子属于冷盘，调味应该系照烧汁，好惹味；系茄子上铺满樱花虾，令平平无奇的茄子，味道和卖相更上一层楼🥇
🥩🍲招牌牛肉面
牛骨汤底系用咗12小时熬制，额外添加牛脂油放入热锅上，所以喝得出汤底好鲜甜浓郁，带点轻微香辣。牛肉同样出色，有四块咁多💯
汤裹的虫草花更令人惊喜，经过油炸变得脆身，添加不同嘅口感🅰️值得一提系刀削面底，厚身得来好烟韧👍
粒粒花生麻薯
第一次食，冰凉的麻糬口感好得意，水润软绵绵，蘸上有花生粒的花生碎，我同朋友都钟意😋
绿豆沙豆乳🥛
饮品的选择繁多，有手摇，苦瓜汁系列，甚至连鸡尾酒都有。今次就试试佢嘅牛乳系列。
绿豆沙打得好融化，如果可以食到多啲绿豆颗会更好。甜度适中！
Check in Taipei果然系创意嘅台湾菜，令我哋有如「舌尖上🛫转台湾」
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