臨家麵館

营业中

休息中

今晚经过荃湾，发现一间以台湾特色粉面为主打的店，非常旺场，我都忍不住一试。这里的粉面款式丰富，每碗面的配料都十分讲究。我试了 红酸汤鱼片台南扁粉和 酱卤大肠沙茶面，每碗面都各有特色。红酸汤的酸味带来一种非常清爽的口感，配上鱼片，特别清新。扁粉吸收了汤的酸香，吃落好顺口。沙茶面则是甜甜哋，沙茶酱与炆得入味的大肠搭配得很好，咸甜口感，食得好满足。小食方面：台南盐酥鸡，炸得香脆，外皮酥脆，非常香口，一口一口食唔停。麻辣蒜泥五花腩片，辣中带蒜香，五花腩片入口嫩滑，配上蒜蓉香及麻辣的刺激，食落好过瘾。