洪師父牛肉麵

营业中

休息中

洪师父牛肉面是台湾5届冠军牛肉面的店来，刚好在东涌的东荟城名店仓见到。价钱相对同层的其他餐厅稍为便宜一点，那就干脆试试这里的牛肉面是否真的那么独特。座位偏窄一点，桌子也不算很大张，但放了筷子盒和调味料，所以感觉更细张。这里会是QR Code下单，下单后超快速就可以上桌。牛三宝面 - 红烧的汤底，香浓得来是带甜味，会让人在吃面时多喝几口。「三宝」就是牛筋、牛肚和牛肉。牛筋就是满满的骨胶原，口感Q弹滑嫩也很入味。牛肉也是一样，质感软嫩，吃落不会觉得是干柴的。蜂巢牛肚很软嫩细致，是唯独面条应该算粗身面吧!?不吃牛肉面也有台式饭类可以吃，卤肉盐酥鸡饭看起来也不错。另外亦有台式饮品可以点。