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2024-03-14
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位于铜锣湾的川菜餐厅。据闻是台湾销售第一的火锅品牌，而筑间酸菜鱼更旗下餐厅，首间的海外分店便选址于香港，对于选址在香港虽感莫名，但仍心存感激，要知道现今的香港有多缤纷呢。 「汤比鱼更鲜，一碗记三天」⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆ ⭒总长酸菜鱼 $148⭒海派虾汤鱼 $178⭒铁汉小酥肉 $35⭒复刻炸排骨 $45⭒红豆仙草 $28⭒芒果奶冻 $28⭒冬瓜柠檬茶 $18⭒暴走波奶茶 $22 ___⋆ ⋆ ___ ✿ 总长酸菜鱼酸脆劲爽的酸菜再搭配招牌汤底，加入鲜嫩幼滑的乌鳢鱼片，口感麻酸香辣，很是过瘾。另外汤内更有很多配料，莴笋、宽粉、薯仔及金菇等，饱腹感十足。.✿ 海派虾汤鱼不吃辣的朋友可以选这个口味。鱼肉份量虽然较少，但有加入青口、蚬及海虾等海鲜配料，搭配清甜可口的虾汤汤底，鲜嫩不腥，很是鲜甜。.✿ 小食铁汉小酥肉及炸排骨的份量虽不算多，但炸浆厚薄适中，香脆可口，涮嘴不错。.✿ 甜品两款甜品还原台湾路边摊地道的味道，不会太甜，算是不错的饭后甜品。.✿ 饮品饮品偏甜，如果可以调较甜度会更好~
「汤比鱼更鲜，一碗记三天」
⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆
⭒总长酸菜鱼 $148
⭒海派虾汤鱼 $178
⭒铁汉小酥肉 $35
⭒复刻炸排骨 $45
⭒红豆仙草 $28
⭒芒果奶冻 $28
⭒冬瓜柠檬茶 $18
⭒暴走波奶茶 $22
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✿ 总长酸菜鱼
酸脆劲爽的酸菜再搭配招牌汤底，加入鲜嫩幼滑的乌鳢鱼片，口感麻酸香辣，很是过瘾。另外汤内更有很多配料，莴笋、宽粉、薯仔及金菇等，饱腹感十足。
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✿ 海派虾汤鱼
不吃辣的朋友可以选这个口味。鱼肉份量虽然较少，但有加入青口、蚬及海虾等海鲜配料，搭配清甜可口的虾汤汤底，鲜嫩不腥，很是鲜甜。
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✿ 小食
铁汉小酥肉及炸排骨的份量虽不算多，但炸浆厚薄适中，香脆可口，涮嘴不错。
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✿ 甜品
两款甜品还原台湾路边摊地道的味道，不会太甜，算是不错的饭后甜品。
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✿ 饮品
饮品偏甜，如果可以调较甜度会更好~
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