九份飽 (蜆殼街) (已搬遷) 新店位置

今天晚上突然下雨，刚好在炮台山蚬壳街，发现这家九份饱就在附近，就来一试水准。店内装潢十分有台湾的古早风味，有不同的台式招牌，非常特别。餐牌选择繁多，有多种常见的地道台湾菜，主食、小吃、甜品都有，而价格亦十分实惠。怀旧鲁肉饭(大)先来一碗鲁肉饭，附有半只卤蛋，用上肥瘦相间的腩肉，入口软绵油润，脂香味美，而酱汁特别醇厚和味，十分出色。台北卤猪脚饭猪脚份量十足，有丰富的骨胶原，卤煮入味，软而不烂，油香丰富，酱香馥郁渗透骨肉，有齿颊留香之妙。冬瓜排骨蛤蛎汤看似十分简单的汤水，清甜鲜美，味道层次丰富细致，蛤蛎肥美饱满，纯粹天然真味，没有味精、鸡粉的浊俗贱味。酥炸鱿鱼鱿鱼外皮香脆，炸粉厚薄得宜，而内里的鱿鱼爽口弹牙，一咬透发出椒盐奇香和非凡惹味。蚵仔煎蚵仔大颗鲜甜，蚵仔煎外层香脆而中心软糯，每一啖都滋味丰美，也有口感与味道变化不一的惊喜。卤青菜说穿了其实是十分简单的一道白菜仔，但却最能品尝出店家烹煮卤水的的汁浓芳甘。柠檬多多纯粹天然果酸，蜜味比一般的糖醋美妙得多，酸甜适口，腴而不腻，是夏日佳馔。