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2020-11-24
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疫情反覆之下,食肆每枱人数又一次收紧,餐厅堂食位置少的,实在难找位置坐。我决定买外卖回家慢慢叹。我买了卤肉卤蛋便当,配芝士奶盖铁观音。卤肉饭的配菜真不少,有粉丝,酸菜,粟米,娃娃菜。粉丝和酸菜是值得一赞的,酸菜十分开胃,粉丝也不会很干。卤肉当然少不了肥猪肉,又香又软,吃得津津有味。芝士奶盖很滑,微微的芝士咸香,配合无糖的铁观音,味道刚好不算很甜。卤肉干拌面,配无糖炭焙乌龙。卤肉的水准一样保持得到,加上拌面,猪肉的油香,拌面酱汁非常重要,卤肉汁真的加分。台湾肠是值得一赞的,烤得皮脆,肥瘦适中。卤水鸡翼大大只,入味。无糖炭焙乌龙,是消滞解腻的良品。
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